Já quero começar essa postagem confessando: não sei quantos quilos engordei nessa quarentena, mas estou a própria rainha da fritura aqui em casa. Para não fazer feio, fiz Bolinho de Mandioca e Queijo para petiscar com o meu marido e o meu pequeno no final de semana. Não tenho Air Fryer, estou precisando urgente para poder comer bem, ter a consciência tranquila e sem ter uma panela de óleo pela casa. Então, se alguma empresa quiser me patrocinar, olha eu aqui gente, olha aqui! Já que estou confessando, essa receita é uma beleza! Logo depois desse caos da pandemia, prepare para os amigos ou faça para família, para comemorar um…
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Iscas de Frango Empanadas na Cerveja
Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja. Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Combinamos de fazer uma receita usando a cerveja English Mild Ale, que também pode ser servida acompanhando o prato. Pesquisei e separei cinco receitas para o Cliente Vip escolher qual seria nosso banquete (afinal, só os adultos podem beber). E o vencedor foi esse franguinho empanado! Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Cupcake de Abobrinha e Tomate
Nessa quarentena, é sempre bom ter algo saudável para petiscar e esse Cupcake de Abobrinha e Tomate é uma boa pedida! Muito fácil de preparar e rende de montão, pode ser servido no lanche da tarde da criançada ou até no almoço, com aquela salada caprichada. Então, chega de papo e vamos para a cozinha? Receita de Cupcake de Abobrinha e Tomate – prepare para o lanche da tarde da família! Antes de mais nada, separe os seguintes ingredientes: três ovos, meia xícara de chá de leite (que pode ser de origem animal, vegetal ou use água no lugar), uma xícara de chá de farinha de trigo (ou…
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Pipoca Doce com Canela e Baunilha
Tem certos dias que só queremos petiscar vendo um filme bacana na televisão e já posso dizer, que essa Pipoca Doce com Canela e Baunilha é perfeita para esses momentos. Ela tem um preparo diferente de outras pipocas gourmets que já publiquei por aqui e sem dúvida, é menos doce também. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Relish de Abobrinha Italiana
Já começo a semana confessando, estava louca para preparar esse Relish de Abobrinha Italiana, mas ví várias receitas por aí e vários ingredientes faltando por aqui. Em épocas de pandemia, não dá para ficar passeando no mercado e decidi usar o que tenho em casa mesmo, posso dizer, que deu super certo. O importante o sabor ser agridoce, que combina perfeitamente com carne ou na salada do almoço da semana. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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20 Receitas para o Dia das Mães
Daqui a pouco será um dos dias mais importantes do ano e por isso, trago 20 Receitas para o Dia das Mães. Tem pratos para tudo que é gosto e se sentir falta daquela receita chave, pode visitar a minha pasta do Pinterest e escolher aquela receita que fará os seus olhos brilharem. Assim, você não erra na hora de preparar o cardápio e prepara pratos deliciosos para a sua família. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Croquete de Milho para Petiscar!
Logo logo as Festas Juninas estão aí e esse Croquete de Milho é perfeito para servir aos seus convidados! Gente, nem preciso dizer que milho é um dos ingredientes mais versáteis que temos por aqui, dá para fazer pratos salgados, doces e ainda comer purinho, cozido na água ou grelhado na fogueira. Esse petisco será um grande sucesso no arraial, já que são fáceis de preparar e extremamente versáteis, agradando todos os gostos. Agora chega de papo meu "cumpadi" ou minha "cumadi" e vamos cozinhar?
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Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite
Esses dias eu vi no mercado um potinho de Antepasto de Cebolas, fiquei super curiosa e achei a receita da Luciana do Blog Cozinhando para 1 ou 2. Confesso que adoro cebola com o seu sabor acentuado e aqui não aquentamos, comemos assim que o nosso pão de fubá saiu do forno, já posso dizer que estava ótimo. Então, se você não tem gula tem paciência, prepare uma semana antes de acontecer aquele churrasco de final de semana aí na sua casa ou dos amigos irem tomar uma cerveja na sua casa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
