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Receita de Limonada com Menta - prepare uma bebida refrescante neste verão.

Limonada com Menta | Verão

Hoje temos uma bebida refrescante: Limonada com Menta.

Compramos um vasinho de hortelã menta para ter ervas fresquinhas no cafofo, assim, posso usar em saladas e bebidas em qualquer hora. Para começar, decidi trazer essa bebida super aromática.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Limonada com Menta – prepare uma bebida refrescante neste verão.

Receita de Limonada com Menta - prepare uma bebida refrescante neste verão.

Pois bem, é muito fácil de preparar! Separe dois Limões Taiti bem suculentos.

Esprema o suco e coloque no liquidificador com mais meio litro de água. Logo em seguida,  coloque as folhas de quatro a cinco ramos de hortelã menta.

Por fim, bata por um a dois minutos. Coloque em um copo, adoce e adicione algumas pedras de gelo antes de servir.

Já que você sabe como preparar esse Limonada com Menta, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Receita de Limonada com Menta - prepare uma bebida refrescante neste verão.
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Limonada com Menta

Prepare uma bebida refrescante neste verão.
Preparo5 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total5 mins
Prato: Bebida, Sucos
Cozinha: Caseira
Keyword: Hortelã, Limão, Limonada, Menta, Suco
Porções: 1 pessoa
Calorias: 40kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de limões - usei o taiti
  • 500 litros de água - gelada
  • 5 ramos de folhas de hortelã menta - a gosto
  • açúcar ou adoçante a gosto
  • gelo a gosto

Modo de Preparo

  • Esprema o suco dos limões e coloque no liquidificador com mais meio litro de água.
  • Logo em seguida,  coloque as folhas de quatro a cinco ramos de hortelã menta.
  • Bata por um a dois minutos.
  • Coloque em um copo, adoce e adicione algumas pedras de gelo antes de servir.

Receita de Limonada com Menta - prepare uma bebida refrescante neste verão.

Dicas da Cozinheira:

Para as bebidas com menos calorias, basta trocar o açúcar por adoçante da sua preferência!

Quem quiser um suco sem as folhinhas trituradas, basta coar.

Pois, tem convidados em casa?

Anote mais essa dica! Na hora de servir aos seus convidados, decore o copo com hortelã e algumas rodelas de limão.

Receita de Verão

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de bebidas já publicadas no Manga com Pimenta.

Hortelã

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Receita de Limonada com Menta - prepare uma bebida refrescante neste verão.

Receita de Chá de Hortelã - prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios! 

Chá de Hortelã para esquentar | Benefícios

Em dias frios, adoro preparar uma bebida quentinha para acompanhar aquela pipoca e um filme na televisão. Esse Chá de Hortelã é muito fácil de preparar e tem ótimos benefícios.

Essas pequenas folhas, ajudam a melhorar a digestão e diminuir enjoos, dores de cabeças e até cólicas menstruais. Então anote essa dica, termine as suas refeições com uma bela xícara de chá, no lugar daquele café coado na hora.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Chá de Hortelã – prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios!

Receita de Chá de Hortelã - prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios! 

 

Antes de tudo, pegue a sua chaleira bonitinha e coloque uma xícara de água e mais cinco folhas de hortelã.

Leve para o fogo e quando ferver, conte cinco minutos antes de apagar. Logo em seguida, coe o chá e deixe descansar por cerca de cinco minutos, adoce a gosto e sirva.

Para quem está de regime ou tem algum problema de saúde, indico tomar sem adoçar.

Aqui em casa, adocei com mel, mas utilize também açúcar (pode ser o mascavo) ou adoçante.

 

Agora que você já sabe como preparar esse Chá de Hortelã, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Chá de Hortelã

Prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios! 
Preparo5 mins
Cozimento5 mins
Tempo Total10 mins
Prato: Bebiba
Cozinha: Caseira
Keyword: Bebida, Chá, Hortelã
Porções: 1 porção
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 folhas hortelã
  • 1 xícara de chá de água - 240 ml
  • açúcar, mel ou adoçante a gosto - opcional

Modo de Preparo

  • Adicione a água e as folhas de hortelã em uma chaleira ou panela.
  • Leve ao fogo e quando começar a ferver deixe por 5 minutos.
  • Depois desligue o fogo, coe o chá e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
  • Caso seja necessário, adoce a gosto e sirva.

Receitas de Inverno

 

Dicas da Cozinheira:

 

Além de ser uma bebida nutritiva e fácil de preparar, o chá de hortelã melhora a digestão e relaxa o trato gastrointestinal, ajudando a acelerar o metabolismo.

Já o seu sabor mentolado, contribui para reduzir o apetite e os desejos de comer alimentos doces e também melhora a qualidade do sono, já que tem efeito relaxante.

 

Não tem um uma horta em casa? Cheia de folhas de hortelã?

Compre uma caixa cheia de sache e nesse caso, espere a água ferver e depois coloque o sache na água para preparar aquele chá delicioso.

A dica final, para aumentar os efeitos do chá, adicione outros ingredientes: gengibre, limão, camomila ou canela.

 

Receitas de Inverno

 

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Receita de Chá de Hortelã - prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios! 

 

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Receita de Chá de Hortelã - prepare em dias frios para esquentar e aproveite os seus benefícios! 

Receita de Mojito Sem Álcool - uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!

Mojito Sem Álcool | Prepare em Casa!

Nos finais de semanas, adoro fazer alguma bebida diferente (e não alcoólica) para acompanhar o almoço e a escolhida nesse domingo esse Mojito Sem Álcool.

Já digo que pode ser servido para as pessoas de todas as idades e quem gosta da versão original, basta adicionar rum branco na bebida e o ideal, que seja um rum vindo de Cuba ou qualquer outro país da América Central.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Mojito Sem Álcool – uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!

Receita de Mojito Sem Álcool - uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!

O primeiro passo, é pegar três a quatro ramos de hortelã e em seguida, lavar muito bem na água corrente.

Agora coloque em um copo grande (e com a boca larga), adicione uma a duas colheres de sopa de açúcar, o suco de um limão e macete tudo com um pilãozinho.

Para finalizar, adicione bastante gelo (bastante mesmo) e complete com água com gás até a borda do copo.

Sirva em seguida.

Pois bem,  já que você sabe como preparar esse Mojito Sem Álcool, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Mojito Sem Álcool

Uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!
Preparo5 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total5 mins
Prato: Bebida
Cozinha: Cubana
Keyword: Água com Gás, Hortelã, Limão, Mojito
Porções: 1 pessoa
Calorias: 180kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 a 4 ramos de hortelã
  • 2 colheres de sopa de açúcar - opcional e quem quiser, coloque mais
  • 1 unidade de limão - espremido | suco
  • 1 garrafa de água com gás
  • gelo a gosto

Modo de Preparo

  • Lave bem três a quatro ramos de hortelã.
  • Em um copo grande e com a boca larga, adicione o açúcar, o suco de limão e macete tudo com um pilãozinho.
  • Agora coloque bastante gelo (bastante mesmo) e complete com água com gás até a borda do copo.
  • Sirva em seguida.

Receita de Mojito Sem Álcool - uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!

Dicas da Cozinheira Barwoman:

Quem quiser um drink com menos calorias, basta trocar o açúcar para uma colher de sopa de adoçante da sua preferência!

Pois bem, só nessa pequena mudança, a caloria cai pela metade, é um ótimo ponto para quem está fazendo regime.

Afinal, tem convidados em casa?

Anote mais essa dica! Na hora de servir aos seus convidados, decore o copo com hortelã e algumas rodelas de limão.

Para quem quer fazer bonito, adicione também alguns pedaços de morango ou kiwi na bebida.

Agora, se você gosta de refrigerante de limão (soda) ou água tônica, pode usar no lugar da água com gás e por fim, quem quiser a bebida com álcool, basta adicionar 40 ml de rum branco na hora do preparo.

Receita de Bebida para Festejar

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Receita de Bebida para Festejar

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Receita de Mojito Sem Álcool - uma bebida deliciosa para fazer em casa e em qualquer hora do dia!

Receita de Chá Mate com Leite em Pó - uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!

Chá Mate com Leite em Pó | Leite Ninho

Uma lembrança doce da minha querida cidade paulista é essa bebida de Chá Mate com Leite em Pó, lembro de sentar nas mesinhas com o meu marido e curtir essa bebida com um copo de pão de queijo.

Aqui no Sul, não existe a loja que prepara essa bebida deliciosa e por isso, tenho que me “virar nos trinta” para preparar aqui em casa. O pão de queijo, preparo em casa ou compro congelado. Depois é só reunir a família para lanchar.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Chá Mate com Leite em Pó – uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!

Receita de Chá Mate com Leite em Pó - uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!

 

O primeiro passo é preparar o chá mate, ferva dois litros de água em uma chaleira.

Nesse meio tempo, coloque a erva do chá mate em uma jarra de vidro ou plástico e logo depois, a água quente e reserve. Abafe com uma tampa ou um prato e deixe descansando até esfriar por completo.

Na hora que for servir, coe o chá, devolva para a bebida para uma jarra já limpa e deixe na geladeira.

O segundo passo é preparar o nosso chá com leite em pó: separe quinhentos ml de chá gelado, oito colheres de sopa rasa de leite em pó integral, uma colher de chá de chocolate em pó e quatro colheres de sopa de leite condensado (ou troque por açúcar a gosto).

Já nos dias quentes de verão, o ideal é congelar um pouco do chá em formas de gelo.

No liquidificador, bata o chá gelado com algumas pedras de gelo de chá, o chocolate em pó e o leite condensado. Aos poucos, adicione o leite em pó, até a bebida ficar bem cremosa.

Sirva em seguida.

Agora que você já sabe como preparar esse Chá Mate com Leite em Pó, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Chá Mate com Leite em Pó

Uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!
Preparo5 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total5 mins
Prato: ABC da Cozinha, Bebida
Cozinha: Caseira
Keyword: Chá Mate, Leite, Leite Condensado, Leite em Pó
Porções: 2 porções
Calorias: 247kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 500 ml chá mate gelado - os dias quentes de verão, o ideal é congelar um pouco do chá em formas de gelo
  • 8 colheres de sopa rasa de leite em pó integral
  • 1 colher de chá de chocolate em pó - não pode achocolatado
  • 4 colheres de sopa de leite condensado - pode trocar por açúcar

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata o chá gelado com algumas pedras de gelo de chá, o chocolate em pó e o leite condensado.
  • Aos poucos, adicione o leite em pó, até a bebida ficar bem cremosa.
  • Sirva em seguida. 

Receita de Bebidas

 

Dicas da Cozinheira:

 

Pois bem, quem quiser fazer uma versão mais light, basta trocar o leite em pó desnatado no lugar do integral, cacau em pó no lugar do chocolate (ou não coloque) e adoçante no lugar do leite condensado.

Confesso que coloquei colheres a mais de leite em pó, a receita pede quatro, mas para mim, ficou perfeito com com oito colheres. Mas fique a vontade de colocar menos.

 

Receita de Chá Mate com Leite em Pó - uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa nos dias frios:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de bebidas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Bebidas

 

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Receita de Chá Mate com Leite em Pó - uma bebida maravilhosa para acompanhar aquela bacia de pão de queijo!

Receita de Chá de Laranja com Mel - prepare uma bebida quentinha para os dias frios! 

Chá de Laranja com Mel, para os dias frios!

Ontem a noite foi uma delícia, um friozinho que entrava pela minha janela e me fez tirar os cobertores do guarda-roupa, já posso dizer que é um sinal que o inverno está chegando. Por isso, nada melhor que uma receita de Chá de Laranja com Mel por aqui.

Além de ser uma bebida quentinha e cheia de nutrientes, ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico. Dizem por aí que melhora o desconfortos respiratórios, dores no corpo, enxaqueca e a reduz o colesterol.

Eu ainda gosto da parte de ser uma bebida que aquece o corpo em dias frios e você?

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Chá de Laranja com Mel – prepare uma bebida quentinha para os dias frios!

Receita de Chá de Laranja com Mel - prepare uma bebida quentinha para os dias frios! 

 

Os ingredientes necessários são: a casca de uma laranja, o suco dessa laranja, uma xícara de chá de água e duas colheres de sopa de mel.

Em uma chaleira, coloque a água para ferver com a casca da laranja, por mais ou menos cinco minutos.

Agora retire do fogo e reserve.

Logo após, esprema o suco da laranja e coloque na chaleira. Então retorne para o fogo e quando começar a ferver, conte mais ou menos dez minutos para apagar o fogo, coar e adoçar com mel.

Sirva em seguida.

 

Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Chá de Casca de Laranja com Mel, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Chá de Laranja com Mel

Prepare uma bebida quentinha para os dias frios! 
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total30 mins
Prato: ABC da Cozinha, Bebida
Cozinha: Caseira
Keyword: Chá, Laranja, Mel
Porções: 1 porção
Calorias: 110kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de laranja - casca sem a parte branca e o suco
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo

  • Em uma chaleira, coloque a água para ferver com a casca da laranja, por mais ou menos cinco minutos. 
  • Retire do fogo e reserve.
  • Esprema o suco da laranja e coloque na chaleira.
  • Retorne para o fogo e quando começar a ferver, conte mais ou menos dez minutos para apagar o fogo, coar e adoçar com mel. 
  • Sirva em seguida. 

Receitas Bebidas Quentes

 

Dicas da Cozinheira:

 

Na hora de descascar a laranja, tenta pegar mais a casca laranja e menos a parte branca (o bagaço). Isso fará que seu chá não amargue.  É a mesma história quando usamos a casca de frutas cítricas em preparações de bolos e tortas.

Se você quiser adicionar mais água, suco de laranja, mel ou até por folhas de hortelã no preparo do seu chá, fique a vontade!

 

Tem outras formas de preparar esse chá?

Conforme as minhas pesquisas, tem sim!

Então, acabei achando várias receitas e uma delas, é secar as cascas das frutas cítricas e usá-las no preparo do chá. Já separei aqui para preparar, tomar e claro, logo logo publicar por aqui.

Até acredito que as folhas eu poderei fazer por aqui, terei apenas que pedir para uma vizinha! O lado bom de morar em uma cidade que tem árvores frutíferas nas ruas e nos condomínios.

 

Já no calor, posso preparar esse chá?

É claro que sim!

Agora, em dias quentes, pode preparar esse chá e depois que esfriar, adicionar pedras de gelo e guardar na geladeira para servir gelado.

 

Receitas Bebidas Quentes

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa nos dias frios:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de inverno já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Chá de Laranja com Mel - prepare uma bebida quentinha para os dias frios! 

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Chá de Laranja com Mel - prepare uma bebida quentinha para os dias frios! 

Receita de Chá de Gengibre - aprenda a fazer para os dias frios, uma bebida super nutritiva.

Chá de Gengibre | Aprenda a fazer!

Já que outono chegou, procuramos bebidas quentinhas com sabor marcante, esse chá de gengibre é perfeito para o café da manhã ou no lanche da tarde.

Na verdade, pode ser tomado a qualquer hora, apenas leve em uma garrafa térmica dentro da sua bolsa. Assim, essa bebida pode te ajudar a fortalecer o organismo e até emagrecer.

Mas tome cuidado, é recomendado o uso diário de 3 gramas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Chá de Gengibre – aprenda a fazer para os dias frios, uma bebida super nutritiva.

Receita de Chá de Gengibre - aprenda a fazer para os dias frios, uma bebida super nutritiva.

 

Muito bem, tudo que você precisará é de um pedaço de gengibre com mais ou menos cinco centímetro de altura, duas xícaras de chá de água e mel para adoçar.

Primeiro de tudo, comece limpando bem o gengibre! Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca sob água corrente. Logo depois, seque e corte o gengibre em fatias finas.

Numa leiteira ou chaleira, coloque a água, as fatias de gengibre e leve ao fogo médio.

Começou a ferver?

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

Por fim, desligue o fogo, tampe deixe descansar por 2 minutos. Adoce a gosto com mel  ou açúcar e sirva a seguir.

 

Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Chá de Gengibre, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Chá de Gengibre

Aprenda a fazer para os dias frios, principalmente no combate a doenças respiratórias.
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
0 mins
Tempo Total15 mins
Prato: ABC da Cozinha, Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Chá, Gengibre
Porções: 1 porção
Calorias: 33kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 pedaço de Gengibre - mais ou menos 5 cm
  • 1 1/2 xícaras de chá de água
  • mel ou açúcar a gosto - opcional

Modo de Preparo

  • Lave bem com uma escovinha para legumes a casca do gengibre sob água corrente.
  • Seque e corte o gengibre em fatias.
  • Em uma chaleira, coloque a água, as fatias de gengibre e leve ao fogo médio.
  • Quando começar ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Desligue o fogo, tampe deixe descansar por 2 minutos.
  • Adoce a gosto com mel ou açúcar e sirva a seguir.

 

Receita de Chá de Gengibre - aprenda a fazer para os dias frios, uma bebida super nutritiva.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Aqui em casa acabei diluindo esse chá com mais água, já que não sou fã de grandes emoções.

A partir do momento que senti que a bebida ficou mais leve, fui tomando durante o dia.

 

Pois bem, vamos falar sobre o Gengibre?

Esse chá, é uma bebida natural e que pode ser consumido para diversos efeitos. Os principais benefícios do gengibre são para os fins estéticos (emagrecer), gastronômicos (sabor) e medicinais (fortalecer o organismo).

Possui baixo valor calórico e contém vitaminas A, B3, B6, folato, sais minerais, zinco, potássio e outras propriedades.

 

 

Bebidas Quentes para o Inverno

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de inverno já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Bebidas Quentes para o Inverno

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Suco de Limão com Mel e Hortelã - uma bebida para melhorar a saúde, prepare também nos dias frios!

Coronavírus ‬: mande essa pandemia para lá!

Essa semana está uma loucura, todos preocupados com o Coronavírus no Brasil!

Então começo a minha postagem dando dicas básicas que todos precisam saber: lavar as mãos com água e sabão ou use álcool em gel, principalmente depois de andar em transportes ou lugares públicos.

Na hora de tossir ou espirrar, cubra sempre o nariz e a boca usando o braço (esqueça as mãos); Evite aglomerações, principalmente se estiver doente.

Mantenha a sua casa ou qualquer ambiente bem ventilado e finalmente, não compartilhe objetos pessoais.

Quando estiver na rua, tente não tocar nos olhos, nariz e boca e também evite visitar pessoas doentes, chegou no local desejado, procure lavar as mãos.

Caso você ou alguém fique doente, permaneça em casa e tente desinfetar objetos e superfícies tocados com freqüência.

Agora, se você suspeita estar doente, o ideal é evitar contato com outras pessoas e buscar o isolamento domiciliar. Em casa, é recomendado que a pessoa com suspeita (ou um familiar) informe os serviços de saúde sobre a situação.

 

Confira Dez Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de vírus da Gripe.

Receita de Sopa de Lentilha - um prato nutritivo e delicioso para toda a família.

 

1.  Sopa de Lentilha com Linguiça Calabresa – a lentilha é rica em vitaminas e minerais importantes para que nossas defesas estejam em dia, mas quem mais ganha destaque é o zinco.

Esse mineral participa de diversos processos bioquímicos dentro das células do sistema imunológico e, assim, a lentilha ajuda a proteger o organismo contra gripes, resfriados e outras doenças infecciosas.

 

Receita de Sopa de Lentilha - um prato nutritivo e delicioso para toda a família.
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Sopa de Lentilha com Linguiça Calabresa

Um prato quentinho e delicioso para os dias frios.
Preparo10 mins
Cozimento35 mins
Prato: Sopas
Cozinha: Caseira
Keyword: Batatas, Cenoura, Lentilha, Linguiça
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de macarrão - formato de sua preferência
  • 2 gomos de linguiça calabresa - cortado em rodelas
  • 2 xícaras de chá de lentilhas cozidas - 250 gramas mais ou menos
  • 2 unidades de cenoura grande cortada em rodelas
  • 200 gramas de batatas - sem casca e cortado em cubos pequenos para cozinhar mais rápido
  • 2 litros de caldo de legumes
  • 150 gramas de molho de tomate
  • 1 unidade de cebola - cortada em cubos pequenos
  • 3 unidade de dente de alho picados
  • cheiro verde a gosto quanto baste
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
  • Adicione as rodelas de linguiça para dourar.
  • Agora coloque as cenouras, os pedaços de batatas e o caldo de legumes.
  • Quando o caldo começar a ferver, abaixe o fogo, tempere com sal (caso necessário) e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Adicione as lentilhas e o macarrão para cozinhar, caso seja necessário, adicione mais água quente para a sopa não secar, cobrindo todos os ingredientes.
  • Quando a massa de macarrão estiver macia e cozida, coloque o molho de tomate e deixe cozinhando por mais 5 minutos.
  • Corrija o sal, Apague o fogo e sirva em seguida, com um pouco de cheiro verde picado por cima.

 

Receita de Molho de Beterraba e Cenoura - um molho vermelho vegano para deixar o seu prato de macarrão mais bonito.

 

2.  Molho de Beterraba e Cenoura – a beterraba é outro alimento que é rico em zinco. Por isso, aumenta a produção de células de defesa do organismo, perfeito para quem está com tosse ou não quer ficar gripado no inverno.

 

Receita de Molho de Beterraba e Cenoura - um molho vermelho vegano para deixar o seu prato de macarrão mais bonito.
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Molho de Beterraba e Cenoura

Um molho vermelho vegano para deixar o seu prato de macarrão mais bonito.
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Molhos, Vegano
Cozinha: Caseira
Keyword: Alho, Beterraba, Cebola, Cenoura, Folha de Loro
Porções: 2 Porções
Calorias: 40kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de cenouras médias
  • 1 unidade de beterraba média
  • 1/2 unidade de cebola grande
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 unidade de folha de louro
  • 1 pitada de noz moscada
  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Corte a cenoura, a beterraba e a cebola em cubos médios.
  • Em uma panela grande já aquecida, refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte a cenoura, a beterraba, o orégano e a folha de louro.
  • Acrescente a água, abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos uns 30 minutos, ou até que os legumes fiquem macios.
  • Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
  • Retire do fogo e bata no liquidificador.
  • Junte o vinagre, o shoyu e bata novamente, sirva em seguida.

 

Sopa Creme de Brócolis e Couve-flor - um prato quentinho e delicioso para os dias frios.

 

3. Sopa Creme de Brócolis e Couve-flor – pois bem, o brócolis é rico em antioxidantes, principalmente o sulforafano, que ajuda a eliminar bactérias que afetam os pulmões.

Além disso, é perfeito para quem está querendo comer bem ou está passando por uma doença respiratória.

 

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Sopa Creme de Brócolis e Couve-flor

Preparo10 mins
Cozimento50 mins
Tempo Total1 hora
Prato: Prato Principal
Cozinha: Prepare uma comida quentinha neste inverno - Sopa Creme de Brócolis e Couve-flor
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 300 gramas de brócolis
  • 300 gramas de couve-flor
  • 160 gramas ou 1 xícara de chá de batata ralada
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 cebola picada
  • 3 xícaras de chá de leite desnatado ou caldo de legumes
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente.
  • Corte-os em pedaços bem pequenos, em seguida descasque a batata e rale em um ralador.
  • Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes fiquem macios.
  • Retire a panela do fogo, transfira os legumes com o caldo para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
  • Volte o creme para a panela, verifique os temperos e, se preferir, acrescente um pouco mais de água.
  • Deixe aquecer bem e sirva em seguida.

 

Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon - um prato delicioso francês para o seu almoço.

 

4. Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon –  em resumo, sabia que a cenoura possui propriedades expectorantes e antioxidantes? Diminuindo assim, os sintomas de tosse, pois limpa as vias aéreas e acalma a irritação que provoca a tosse.

 

Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon

Um prato refrescante para o almoço ou jantar.
Preparo40 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Acompanhamento, Saladas
Cozinha: Caseira
Keyword: Cenoura, Limão, Mel, Mostarda Dijon
Porções: 6 porções
Calorias: 56kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas Cenouras - descascadas e raladas
  • 2 colheres de chá de Mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de suco de limão - espremido na hora
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de mel ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 2 unidades cebolinha finamente fatiada - ou 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • sal e pimenta preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Rale as cenouras, pique a salsinha e fatie a cebolinha.
  • Reserve.
  • Em uma saladeira, misture a mostarda, suco de limão, mel, azeite, sal e pimenta.
  • Adicione as cenouras, salsinha, cebolinha e misture bem.
  • Prove e corrija o tempero caso seja necessário.
  • Cubra a saladeira com a Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon, deixe na geladeira por 30 minutos, antes de servir.

 

Confira Dez Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de doença contagiosa, exemplo a nossa velha Gripe.

 

5. Canja de Galinha – aquela receita de vovó que é perfeita para mandar para lá um resfriado, dor de cabeça, nariz congestionado e incessantes espirros.

Quando ficamos doente, quanto mais líquido tomar, melhor para a nossa saúde e a sopa entra com essa função nas suas refeições.

 

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Canja de Galinha

Uma receita clássica para os dias frios de inverno.
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: ABC da Cozinha, Prato Principal, Sopas
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Arroz, Canja, Coração de Frango, Legumes
Porções: 6 porções
Calorias: 240kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 unidade de peito de frango - cortado em cubinhos
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 unidades de cenouras médias - cortadas em cubinhos
  • 2 unidades de batatas médias - cortadas em cubinhos
  • 2 unidades de tomates pequenos - sem a pele e cortado em cubinhos
  • 1 unidade de talo de salsão
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de colheres de sopa de salsa picada
  • 1 unidade de tablete de caldo de galinha ou legumes - opcional
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, as cenouras e o salsão.
  • Acrescente o peito de frango e deixe dourar.
  • Junte os tomates e cozinhe até que começar a se desmanchar.
  • Adicione 1 litro e meio de água e as batatas, caso você for usar caldo de galinha, coloque nesse momento.
  • Misture bem e cozinhe por quinze minutos.
  • Junte o arroz, abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou até que tudo esteja cozido.
  • Apague o fogo e sirva a Canja de Galinha polvilhada com a salsa e queijo ralado.

 

 

Receitas de bebidas deliciosas e poderosas para deixar o corpo forte

Confira Dez Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de doença contagiosa, exemplo a nossa velha Gripe.

 

6. Limonada de Maçã – a maçã tem quercitina, um antioxidante que apresenta uma importante ação anti-inflamatória, além de contribuir para eliminar os radicais livres do organismo, ajudando no nosso sistema imunológico.

Já o limão, é rico em vitamina C, útil no combate e prevenção da gripe (coronavírus também), além de reduzir a quantidade de muco produzido no nosso corpo.

 

Receita de Limonada de Maçã - prepare esse delicioso suco para matar a sede com muito sabor!
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Limonada de Maçã

Prepare esse delicioso suco para matar a sede com muito sabor!
Preparo10 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Limão, Maçã
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 1 unidade de limão - suco
  • 2 a 3 unidades de maçã
  • 5 xícaras de chá de água
  • açúcar (ou adoçante) e gelo a gosto

Modo de Preparo

  • Esprema o limão e corte as maçãs em cubinhos - retirando as sementes.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador - menos o gelo. 
  • Coloque em uma jarra, adicione bastante gelo e sirva em seguida. 

 

Receita de Suco de Limão com Mel e Hortelã - uma bebida para melhorar a saúde, prepare também nos dias frios!

 

7. Suco de Limão com Mel e Hortelã – caso você não saiba, o mel tem características antibióticas e anti-sépticas​, perfeito para quem está com dor de garganta e tosse.

 

Receita de Suco de Limão com Mel e Hortelã - uma bebida para melhorar a saúde, prepare também nos dias frios!
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Suco de Limão com Mel e Hortelã

Uma bebida refrescante e cheia de benefícios para a sua saúde - Suco de Limão com Mel e Hortelã. 
Preparo1 hora 10 mins
Tempo Total10 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Hortelã, Limão, Mel
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 e 1/2 unidades de limão tahiti - suco
  • 1 litro de água gelada
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã

Modo de Preparo

  • Coloque as folhas de hortelã em uma jarra com a água gelada. 
  • Deixe na geladeira por uma hora. 
  • No liquidificador, bata o sumo do limão com mel e um pouco da água que ficou na geladeira sem as folhas de hortelã. 
  • Misture o limão com mel no restante da água da jarra e sirva em seguida. 

 

Receita de Limonada de Manga - uma bebida refrescante para servir aos seus convidados e família no verão!

 

8. Limonada de Manga – uma xícara de manga picada fornece nada mais, nada menos que aproximadamente 70% das necessidade diárias de vitamina C e 25% de vitamina A para manter a saúde do seu corpo.

Então, está esperando o que para preparar essa bebida deliciosa?

 

Receita de Limonada de Manga - uma bebida refrescante para servir aos seus convidados e família no verão!
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Limonada de Manga

Receita de Limonada de Manga - uma bebida refrescante para servir aos seus convidados e família no verão!
Preparo10 mins
Tempo Total10 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Bebida, Limonada, Manga, Suco
Porções: 4 pessoas
Calorias: 100kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de manga - tamanho grande
  • 1 unidade sumo de limão - suco
  • 5 xícaras de chá de água gelada
  • açúcar e gelo a gosto

Modo de Preparo

  • Retire a casca e o caroço da manga e corte a polpa em cubos médios.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o gelo), até virar uma bebida cremosa. 
  • Coloque em uma jarra, adicione bastante gelo e sirva em seguida. 

 

Receita de Limonada com Gengibre - uma bebida refrescante, além de ajudar a manter a saúde e evitar resfriado.

 

9.  Limonada com Gengibre –  por certo, o gengibre é perfeito para o tratamento de gripes, tosses e resfriados, pois tem ação anti-inflamatória e antibiótica, que faz aquela faxina no organismo. Não será diferente para evitar ou para se cuidar caso pegue o Coronavírus!

 

Receita de Limonada com Gengibre - uma bebida refrescante, além de ajudar a manter a saúde e evitar resfriado.
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Limonada com Gengibre Refrescante

Prepare uma bebida refrescante e que espanta o resfriado para lá.
Preparo5 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Gengibre, Limão, Limonada
Porções: 8 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 300 gramas de gengibre
  • 10 xícaras de chá de água
  • 2 xícaras de chá de suco de limão - mais ou menos 12 unidades
  • açúcar ou adoçante a gosto

Modo de Preparo

  • Destaque o gengibre e corte em cubinhos.
  • Em uma panela, coloque 4 copos de água e os pedaços de gengibre.
  • Leve ao fogo e deixe ferver.
  • Reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos. 
  • Apague o fogo, passe pelo coador e deixe esfriar.
  • Depois é só misturar com o suco de limão e o restante de água.
  • Sirva em seguida.

 

Confira Dez Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de doença contagiosa, exemplo a nossa velha Gripe.

 

10. Suco de Abacaxi com Linhaça e Mel –  afinal, a maioria sabe que o abacaxi é rico em vitaminas A e C que aumentam a imunidade. O que você não sabe, a presença da bromelina é responsável por facilitar a expectoração.

Já que a enzima tem ação mucolítica, que dissolve o muco ou catarro dos pulmões, favorecendo uma limpeza geral e facilitando a expectoração.

 

Receita de Suco de Abacaxi com Linhaça e Mel - prepare um delicioso suco para começar bem o dia e manter a saúde!
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Suco de Abacaxi com Linhaça e Mel

Prepare um delicioso suco para começar bem o dia e manter a saúde!
Preparo5 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Abacaxi, Linhaça
Porções: 1 pessoa
Calorias: 110kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 100 ml de água
  • 2 fatias de abacaxi
  • 2 colheres de chá de linhaça
  • 1 colher de chá de mel - opcional

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Sirva em seguida.

 

Agora, se você está procurando como fazer Álcool em Gel em casa para se proteger do Coronavírus, já digo que terá que transformar a sua casa em um mini laboratório , porém é fácil!

 

Aqui eu gosto de preparar e tirar foto, sendo receita ou não. Mas não tenho e o marido separou essa receita de Álcool em Gel Caseiro para preparar o nosso estoque para enfrentar essa pandemia, deixo de dica para vocês.

 

Confira 10 Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de vírus da Gripe.

 

Por favor, não esqueça de dormir, já que é durante o sono que o corpo descansa e o organismo aproveita para se regenerar e regular as suas funções.

Para uma boa noite, desligue os eletrônicos, faça refeições leves ao anoitecer, deixe o quarto na penumbra e faça um ambiente confortável e acolhedor.

Arrume também algumas horas durante a semana para atividades físicas.

Além de ajudar no controle do peso corporal, condicionamento físico, melhora a capacidade cardiovascular, entre outros, essa prática reduz o estresse. Com menos estresse, mais a sua defesa se fortalece.

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Lembrando, as receitas são para ter uma saúde melhor, mas não é a cura para qualquer doença.

Sobretudo, recomendo procurar um médico para tratar de qualquer doença relacionada e uma nutricionista para elaborar uma cardápio / dieta especial para você.

 

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Confira 10 Receitas para deixar o corpo fortalecido para enfrentar o Coronavírus ou qualquer tipo de doença contagiosa, exemplo a nossa velha Gripe.

Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Soda Italiana de Maracujá | Refrescante

No final deste verão, trago uma receita para lá de especial: Soda Italiana de Maracujá!

Já confesso, que provavelmente terá mais receitas por aqui, essa bebida gasificada e que não leva um pingo de álcool no seu preparo, conquistou o meu coração.

Também conquistou o coração de vários brasileiros, sendo incluídos em cardápios de restaurantes e cafés, com variedades de sabores.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Soda Italiana de Maracujá – prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

 

O primeiro passo é começar com a base! Você precisará de um quilo de açúcar para um litro de água filtrada.

Coloque tudo em uma panela e deixe no fogo médio cozinhando.

O resultado final, é quando a mistura fique homogênea e cristalina. Logo depois disso, reserva o xarope na geladeira.

No caso de acrescentar sabor ao xarope, basta substituir a quantidade do suco da fruta por parte da litragem de água.

Nesse caso, usei 20 ml da polpa do maracujá, tirei 20 ml da água filtrada. Aqui em casa, coloquei o maracujá no final do preparo do xarope.

Então chegou o grande momento, preparar a soda para os seus convidados!

Tudo que irá precisar é: duzentos ml de água gaseificada, cinquenta ml de xarope e muitas pedras de gelo.

Por fim, encha o copo de gelo, coloque o xarope e depois a água.

Sirva com um canudo.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Soda Italiana de Maracujá, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Soda Italiana de Maracujá

Prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
0 mins
Tempo Total15 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Açúcar, Água com Gás, Maracujá, Soda
Porções: 1 porção
Calorias: 120kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para o xarope

  • 1 quilo açúcar
  • 960 ml água
  • 1 polpa de maracujá - bem gordinho

Ingredientes para da Soda Italiana

  • 200 ml água gaseificada
  • 50 ml xarope
  • gelo, muito gelo

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Xarope de Açúcar

  • Coloque tudo em uma panela e deixe no fogo médio cozinhando.
  • O resultado final, é quando a mistura fique homogênea e cristalina. Logo depois disso, reserva o xarope na geladeira.
  • No caso de acrescentar sabor ao xarope, basta substituir a quantidade do suco da fruta por parte da litragem de água.
  • Nesse caso, usei 20 ml da polpa do maracujá, tirei 20 ml da água filtrada. Aqui em casa, coloquei o maracujá no final do preparo do xarope.

Modo de Preparo da Soda Italiana

  • Encha o copo de gelo, coloque o xarope e depois a água. Sirva com um canudo.

 

Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Então, o que fazer com as sementes?

Se você guardou, utilize para enfeitar a sua bebida, foi o que eu fiz em casa!

Caso queira trocar por outra fruta, fique a vontade, só lembre de retirar a quantidade de água com a quantidade de sumo da fruta utilizada.

Agora, se quiser colocar um pouco de especiarias, basta adicionar na água para ferver, sendo que a quantidade varia de acordo com o gosto final desejado.

Já na utilização de ervas, elas podem ser fervidas junto com a água, mas é melhor tirá-las depois ou, ainda, incluí-las após o xarope esfriar, deixando fusionar de um dia para o outro.

 

Receita base daqui.

 

Bebida sem Álcool

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes, além dessa drink sem álcool:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Bebida sem Álcool

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Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.