Já quero começar essa postagem confessando: não sei quantos quilos engordei nessa quarentena, mas estou a própria rainha da fritura aqui em casa. Para não fazer feio, fiz Bolinho de Mandioca e Queijo para petiscar com o meu marido e o meu pequeno no final de semana. Não tenho Air Fryer, estou precisando urgente para poder comer bem, ter a consciência tranquila e sem ter uma panela de óleo pela casa. Então, se alguma empresa quiser me patrocinar, olha eu aqui gente, olha aqui! Já que estou confessando, essa receita é uma beleza! Logo depois desse caos da pandemia, prepare para os amigos ou faça para família, para comemorar um…
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Pé de Moleque com Leite Condensado
Olhaaaa a cobraaaa, olhaaaaa a chuva e que tal Pé de Moleque com Leite Condensado para petiscar nessa festa junina? Eu sei, eu sei, estamos todos dentro de casa! Mas vale a pena fazer uma festa junina com as crianças, colocar as músicas de São João para tocar e dançar no meio da sala para não perdermos a festa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Mingau de Milho Verde | Festa Junina
Aqui no sul do país esfriou e em dias assim, um Mingau de Milho Verde sempre vai bem! Aproveitei que tinha milho verde na geladeira para preparar algo diferente para a minha família na hora do lanche. Acabei deixando um pouco na geladeira para o meu marido e posso dizer que ele saiu na sorte, um curau geladinho para sobremesa depois do jantar. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Chá Mate com Leite em Pó | Leite Ninho
Uma lembrança doce da minha querida cidade paulista é essa bebida de Chá Mate com Leite em Pó, lembro de sentar nas mesinhas com o meu marido e curtir essa bebida com um copo de pão de queijo. Aqui no Sul, não existe a loja que prepara essa bebida deliciosa e por isso, tenho que me "virar nos trinta" para preparar aqui em casa. O pão de queijo, preparo em casa ou compro congelado. Depois é só reunir a família para lanchar. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Bolo de Milho de Lata Fácil | Festa Junina
Fazia um tempo que ensaiava de preparar essa receita de Bolo de Milho de Lata Fácil e já que estamos em junho, separei os ingredientes e fiz um lanche digno de Festa Junina para minha família. Já posso adiantar, que esse é o melhor bolo de milho que já experimentei nessa vida, úmido e com sabor intenso, vale a pena você preparar na sua casa também. Outra coisa que posso dizer, que não leva um pingo de farinha de trigo, perfeito para quem não pode comer nada com glúten. Além de não ser difícil de preparar, o liquidificador faz todo o trabalho. Agora chega de papo e vamos para a…
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Bolinho de Chuva com Doce de Leite
Esse final de semana decidi fazer gordices por aqui e preparei Bolinho de Chuva com Doce de Leite enquanto a frente fria chegava de mansinho! Já posso dizer, Nossa Senhora da Academia, é a coisa mais gostosa que já comi na vida e também, a mais calórica. Mas fazer uma vez por ano e manter uma dieta bem regulada, não fará mal para ninguém. Aproveite que o dia dos namorados está chegando, para preparar a sua família para representar o seu amor: docinho, docinho! Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Pipoca Doce com Canela e Baunilha
Tem certos dias que só queremos petiscar vendo um filme bacana na televisão e já posso dizer, que essa Pipoca Doce com Canela e Baunilha é perfeita para esses momentos. Ela tem um preparo diferente de outras pipocas gourmets que já publiquei por aqui e sem dúvida, é menos doce também. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Relish de Abobrinha Italiana
Já começo a semana confessando, estava louca para preparar esse Relish de Abobrinha Italiana, mas ví várias receitas por aí e vários ingredientes faltando por aqui. Em épocas de pandemia, não dá para ficar passeando no mercado e decidi usar o que tenho em casa mesmo, posso dizer, que deu super certo. O importante o sabor ser agridoce, que combina perfeitamente com carne ou na salada do almoço da semana. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
