A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os 
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas 
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Sopas vegetarianas são coringa para o comecinho de outono e além de tudo, são uma delícia! Elas nos mantêm quentes e confortáveis durante os dias frios e chuvosos, mas muitas vezes contêm ingredientes de origem animal. Se você é vegetariano ou quer reduzir seu consumo de carne, não se preocupe! Há muitas maneiras de adaptar sopas de inverno para uma dieta vegetariana. Hoje, compartilharemos dicas e sugestões criativas para ajudá-lo a transformar suas sopas em pratos saudáveis e saborosos. Como adaptar sopas não vegetarianas para uma dieta vegetariana: dicas e sugestões criativas Escolha uma base saborosa A base da sopa…
ABC da Cozinha, Almoço ou Jantar da semana, Brasil, Estações, Inverno, Outono, Países, Receita Rápida e Fácil, Receitas, Sem Carne - Vegetariana, Sopas e Cremes
