Existem muitas receitas de bolo de milho por aí, principalmente com fubá ou milho fresco, mas essa difere da maioria por levar flocão de milho. A farinha de milho flocada usada, ou flocão de milho, é aquela mesma do cuscuz nordestino. Esse bolo é muito fácil de fazer, você nem precisa ter uma batedeira. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. Depois é só assar e fazer uma calda para deixar o bolo molhadinho e gostoso. Como reza a tradição da confeitaria brasileira, o bolo de milho combina muito bem goiabada, fica uma delícia. Para fazer a calda,…
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Maionese vegana – sem leite e sem ovos
A maionese vegana é uma excelente opção para aqueles que seguem uma dieta sem produtos de origem animal. Ou uma maionese para dietas especiais que não podem consumir ovos ou leite por exemplo. A maionese é daqueles molhos que vai bem em tudo, no sanduíche, hambúrguer, salpicão, pão de alho e na salada de batata. Por ter sabor suave, é bem versátil, deixa qualquer comida mais cremosa e suculenta. Nessa versão vegana fica com consistência e sabor bem parecidos com a maionese tradicional. O legal de você fazer em casa, além de saber exatamente os ingredientes que têm, dá para…
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Mousse de maracujá sem leite condensado
Tradicionalmente a mousse de maracujá é preparada com leite condensado, creme de leite e/ou ovos, a mousse é uma sobremesa composta por uma base cremosa de sabor neutro, e por um ingrediente que dê sabor, podendo ser maracujá, limão, chocolate e morango, por exemplo. Nessa receita apresentamos uma versão alternativa que é prática e saudável, leva só três ingredientes e fica pronto em menos de 10 minutos. É uma ótima opção para quem é intolerante à lactose já que não leva nenhum laticínio, para a base usamos tofu. De origem japonesa, o tofu é produzido a partir dos grãos de…
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Leite de Arroz | Como Fazer
Faça em casa o seu próprio leite vegetal, para usar em receitas ou servir com café. É muito fácil de preparar e que você nunca mais comprará esse leite vegetal pronto no mercado.
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Torta de Liquidificador de Repolho e Frango
Lá estava eu, com meio repolho sobrando na geladeira. Precisava usá-lo para não estragar e nesse dia, não queria preparar um prato simples e por isso, decidi preparar uma deliciosa Torta de Liquidificador de Repolho e Frango para o jantar daqui de casa. O repolho é uma daquelas verduras que mais trazem muitos benefícios, por ser rica em vitamina, fibras e entre outros compostos que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, protege o coração, previne tumores e outras enfermidades. Além de ajudar a emagrecer, por se tratar de um alimento com baixas calorias. Apenas troque a farinha de trigo…
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Suco de Agrião com Laranja
Bom dia e para o dia começar bem, que tal um Suco de Agrião com Laranja rico de nutrientes?
