Lanche bom: Bolo de salame!!

Vocês devem saber do meu drama com fotos noturnas e aqui no novo apartamento tem bastante luz na cozinha!

Tentei algumas “fotenhas” desse lanche diferente e logo fui ver como ficou. Não tem jeito, apesar da foto estar bacana, eu continuo não gostando de tirar fotos noturnas, tenho a sensação que perdi a magia em algum canto do planeta que esteja com sol.

Mas essa é uma receita que vale a pena estar no blog e quem sabe, você, leitora ou leitor, faça esse bolo bacana para sua família (ou apenas para ti) nesse final de semana!

Bolo de Salame

Bolo de salame

Receita daqui.

Ingredientes

Massa
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de sal
3/4 de xícara de chá de azeite ou óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio
150g de salame picado
1 colher de chá de orégano
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
Salsa picada a gosto
Cubos de muçarela

Preparo
No liquidificador bata os ovos, o leite, o sal, o azeite, a farinha de trigo e o fermento. Transfira a mistura para uma tigela e misture o salame, muçarela, o orégano, a azeitona e a salsa. Coloque em uma fôrma de bolo inglês, untada com margarina e polvilhada com farinha. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar.

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3 comentários para “Lanche bom: Bolo de salame!!”

  1. Adoro suas receitas e ‘persigo’ seus textos.
    Tb adoro cães e sua Aimê é linda!!
    Vc reclamou de fotos noturnas, daí meus comentários.
    Considerando que a foto do Bolo de salame foi feita à noite, vejo que a cor está perfeita, brancos neutros e deduzo que vc reclama das sombras.
    Vc pode usar um pedaço de papel vegetal sobre o produto fotografado para suavizar as sombras. Isso talvez altere a neutralidade da cor e vc deverá ajustar o balanço de branco da câmera ou aplicar uma correção posterior.
    Use espelhos e/ou alumínio (as embalagens de alumínio são perfeitas) para projetar ‘brilhos’ na comida, que melhoram sua aparência.
    Se puder usar um tripé para apoiar sua câmera, fica mais confortável controlar esses ajustes de sombra e brilho.
    Espero que não se ofenda com minha intromissão, mas como fotografia é ‘minha área’ achei que poderia ajudar!
    Obrigado pelas dicas e receitas!
    Sergio

    1. Oi Sergio,

      obrigada!!!

      Meu marido é fotógrafo profissional há mais de 15 anos, já cansou de falar isso tudo para mim e eu que sou ariana chata, não escuto, coloco na cabeça que não gosto de foto noturna e não escuto ele, hahaha

      Abraço!!

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