Quem nunca sentiu aquele arrepio de prazer ao provar um arroz doce com açúcar queimado, a famosa “ranheta”? Esse doce tradicional, de origem portuguesa, é uma verdadeira delícia que nos transporta para momentos de aconchego e carinho. Com sua textura cremosa e o sabor adocicado do açúcar queimado, o arroz doce é uma sobremesa que aquece a alma e deixa um gostinho de quero mais. Mas, como fazer um arroz doce com açúcar queimado perfeito? Quais são as dicas e truques para alcançar o ponto exato de cremosidade e sabor? Neste artigo, vamos explorar algumas sugestões e técnicas para garantir…