Ela entrou e se arriscou: Laély do Blog sala da la

A Laély do blog sala da la é uma fofa, uma pessoa muito querida para mim e está aqui oferecendo mais um bolinho bommm para final da tarde, porque ela entrou e se arriscou:

Esta receita é bem tradicional, no conteúdo e na forma de fazer. Se alguém quiser se arriscar, como diz a Nana, pode até ser um bom acompanhamento para um chazinho especial.

Bolo de Laranja



Os ingredientes para este bolo de laranja, são:
-200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
-1 e 1/2 x de açúcar*;
-4 ovos( gemas e claras, separadas);
-2 copos( de requeijão) de suco de laranja;
-3 x de farinha de trigo;
-1 colher de sopa de fermento químico( “pó Royal”);
-1 pitada de sal;
-Raspinhas de laranja.
*A receita original pede 2 e 1/2 x de açúcar. Eu sempre coloco menos.
Modo de fazer:
Bater a manteiga e o açúcar até virar um creme, branco e leve.
Acrescentar as gemas, peneiradas e, uma a uma. Bater, até misturar tudo.
Acrescentar o suco, aos poucos.
Peneirar os ingredientes secos e incorporá-los ao creme.
Por último, envolver tudo em claras, batidas em neve firme.
Colocar em forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40′, ou até que, enfiando um palito, este saia seco.
Se quiserem “piorar” um pouco mais, podem jogar uma caldinha de laranja e açúcar por cima, assim que o bolo sair do forno.
Desenformar depois de frio e comer com parcimônia( se possível…)

La, sabe que o meu sonho de consumo de 2010 é fazer um bolo de laranja, que eu enrolo, enrolo até não poder mais… ok, sei que não tenho desculpa, mas julho está chegando e eu acho que estarei na santa paz com a cozinha novamente (apesar que eu não paro de fazer algo de bom nos finais de semanas).
E aí? Quer arriscar??
Esse quadro é para as blogueiras não food, que querem mostrar que podem fazer bonito na cozinha e para estar aqui no blog Manga com Pimenta, só precisa enviar uma foto com a receita, que eu colocarei com maior carinho.
*Postagem do antigo Blog que estou passando para o novo :)

 

7 comentários para “Ela entrou e se arriscou: Laély do Blog sala da la”

  1. Ai, Nana! Que legal, ver-me aqui na sua casa! Sabe que faz tempo que não faço esse bolo?
    Ultimamente, tenho optado pela facilidade e gostosura do bolo de mamão; já viu essa receita?
    Mas, cá pra nós, o que mais gosto é dessa fôrma de bolo, maravilhosa!
    Nesses dias de criança precisarei fazer um, mas de chocolate!
    Abraço!

  2. Nana como assim, “julho está chegando”????? Vc não se confundiu não? Não seria novembro????? Vixi q tô endoidando… tem certeza q tá certo isso daí de “julho”? meu padim ciço me cubra q essa peste deve tá + doida q eu, só pode diaxo…

  3. ufaaaa q bom q vc me esclareceu, égua! agora sim, minha cachola entendeu!
    mas afinal, fez o bolo? hahahaha
    bjss tb

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