Essa postagem é para quem gosta de cebolas!! Yes, nós amamos cebolas!!
Claro, é uma receita vintage, ela é o coringa para o dia de churrasco em família, para comer quando você toma uma cervejinha gelada, para acompanhar uma carne feita no forno ouuuu uma saladinha nesse verão 40 graus.
Como preparar a conserva de Cebolinhas
Querida leitora ou leitor, ok, todos juntos!
Essa é uma receita que também não tem mistério, o que você precisará: aquelas cebolinhas pequenas que vende em qualquer mercado, 2 litros de água, 1 xícara de chá de vinagre (branco de preferência) e duas colheres de sopa de sal.
O modo de preparo é mega fácil: tire a casca da cebola, coloque em uma panela, adicione a água, vinagre e o sal, deixe cozinhando até que as cebolas fiquem transparentes. Desligue o fogo, espere esfriar e coloque as cebolinhas (com o caldo) em um recipiente com tampa e guarde na geladeira.
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16 Comments
Damaris Carvalho
Receitas práticas!!
Vou fazer.
Parabéns pela postagem!
Nana
Sérgio, quando se usa vidro esterilizado, dura de seis meses a um ano na dispensa.
Mas abriu, é uma semana para consumir e na geladeira.
Só tome cuidado para não colocarem talher sujo, que isso pode estragar a conserva.
Abraços.
Sérgio
Nana, você tem idéia da validade? Obrigado!
Leopoldo
É uma delícia adorei é estou imaginado ó quanto deve ser o máximo!…
jorge
Olá,sobre a cebolinha,em churrascarias tipo rodízio,noto que as cebolinhas não são cozidas e sim in natura,apenas curtidas,acho saborosas e não ficam com forte gosto,ou estou enganado.Obrigado,Jorge
Héstia
Posso fazer uma pergunta?
pra 2 litros de água..vc coloca quantas cebolinhas?
Sissym
Nana, como vai voce?! Olha, eu amo isso… vou fazer! É super facil mesmo! hummmmmmmmm depois vou dar um beijo no primeiro que aparecer! kkkkkkkkkkkk
Fabiana Pinfildi
Nana, que linda que ficou sua conserva, eu adoro estas cebolinhas.
Bjokas,
Fabi
Anna Sebba
Oi Fofa!! td bom?? marido me viu lendo o blog e falou que estou intimada a fazer pra ele tomar com a cerveja de domingo… só espero achar as cebolinhas pequinininhas… sabe como é né?? morro no fim do mundo!!
bjsssss
leninha
amei sua receita…vou fazer pra minha sobrinha…bjs
PATRICIA
Vou fazer essa semana essa receitinha!!! Adoro conservas e sempre recebo visitinhas em minha ksa.
Aposto que será um sucesso!!!!
BJokas
Roberta
Olá, adorei a receita da cebola. Vou tentar hoje. Quero participar com a receita da minha torta de limão (facílima). Assim que fizer aqui em casa eu tiro fotos e mando, ok?
beijos
Ana Powell
Excelente proposta, gosto de acompanhá-las com carnes frias ♥
receitas da piteca
Uma excelente forma de conservar as cebolas!
Beijocas.
Fernanda Reali
Amooooo! Não vivo sem cebolas e sem pimentas.
beijoooo
Alexandre Mauj Imamura
que delícia! eu adoro essa conservinha! coisa boa…