Para quem não come peixe…

…mas morre de vontade de comer alguma receita que é preparada com peixe, mas tem alergia, não desce nem com simpatia, peixe não é a sua praia (oi?!)??

Um dos seus problemas acabaram hohoho

Moqueca de Frango

 

Vai precisar: 1 peito de frango cortados em cubos grandes (tamanho GG), 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde, 1 garrafinha de leite de coco, 2 tomates, 1 cebola cortada em rodelas.

Como fazer: Tempere o frango com sal e pimenta do reino, depois frite os pedaços de peito de frango, adicione o leite de coco e deixe cozinhando por 5 minutos. Adicione mais água para cobrir os pedaços de frango, os tomates sem casca cortados em rodelas e tampe a panela, cozinhando por mais 5 minutos. Coloque os pimentões limpos (sem semente e aquela película/carninha branca e cortados em rodelas), as cebolas e para quem goste, um pouco de molho de pimenta, deixe cozinhando por mais 10 minutos, ou até as rodelas de cebolas ficarem transparente e os pimentões macios. Sirva com arroz e uma saladinha verde.

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4 comentários para “Para quem não come peixe…”

  1. Nana, que prato lindo! Adorei a moqueca na versão frango, deve ficar maravilhosa. Eu faço muito um frango ao curry, uma receita de um livro Thai que eu tenho que é bem parecida, dá uma olhadinha lá depois, acho que vc vai gostar.
    Beijos,
    Fabi

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