Maionese temperada para petiscos e saladas

- Categoria: Receitas

Lembro quando cheguei aqui e ainda estávamos hospedados na casa de uma amiga, lá fui eu toda feliz fazer salada de maionese… abri a geladeira e falei “você não tem maionese?”, a minha amiga logo respondeu “não, eu faço a maionese na hora. Essas prontas é muito ruim e aqui normalmente, o pessoal faz a sua maionese”.

A minha cara de cozinheira de araque nesse momento reinou aqui no sul.

Eu ainda não estou sendo uma boa gaúcha cozinheira e com a alma  de paulista que adora usar os prontos industrializados (porque tempo é dinheiro… ou quase isso…), fiz essa maionese express, sem frescura e com muito amor.

Maionese temperada para petiscos e saladas

Maionese temperada para petiscos e saladas

Tudo que eu usei:  maionese pronta mesmo, pimenta calabresa, orégano, alguns dentes de alho (ao gosto do freguês) e suco de meio limão.

Maionese temperada para petiscos e saladas

Dei uma amasadinha nos alhos, coloquei todos os ingredientes dentro do copo do mixer (pode usar liqüidificador) e bati todos os ingredientes. Simples, fácil e gostoso!

Maionese temperada para petiscos e saladas

Achei que ficou bom, muito bom.

Usei para colocar em uma salada de macarrão que vou publicar por aqui, logo logo, mas você também pode servir para molhar petiscos, batatas, pedacinhos de carnes empanadas, comforme a sua imaginação ou sua fome desejar.

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