Maníaca por Chocolate

A senhora continua no regime??
Então eu não quero ser a culpada dos seus problemas “xispa daqui e volta na postagem da tarde” :)
Mas para as gurias (ou guris) apaixonados por chocolate, maníacos ou vivem na eterna TPM, essa receita é para você:

Chocolate Crinkle Cookies

Receita do blog Cinara´s Place

1 xícara de açúcar

1/4 xícara de margarina amolecida

60g de chocolate meio-amargo, picado

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro para enrolar a massa

Em uma panela pequena, leve ao fogo brando o açúcar, a manteiga e o chocolate picado. Mexa sem parar, até derreter tudo. Passe a mistura para uma tigela, acrescente a baunilha e misture bem.

Adicione os ovos, um de cada vez, e misture até incorporar.

À parte, misture a farinha, o sal e o fermento, e acrescente à mistura de chocolate, misturando bem.

Leve a massa à geladeira por pelo menos três horas, ou de um dia para o outro.

Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados.

Faça bolinhas com a massa e passe-as no açúcar de confeiteiro, cobrindo bem. Forre a assadeira com papel manteiga e asse de 8 a 12 minutos. Deixe esfriar na assadeira antes de remover os cookies.

Ok, eu fiz o cliente vip correr no mercado e comprar o chocolate!! Como eu sou dramática (verdadeira Maria do Bairro) e nem estou de TPM, precisava de uma dose tripla, mega, uma overdose de chocolate para encarar todos os problemas do mundo (entenderam a Maria do Bairro da História?? hein??).

Tá bom, visitando o blog da Cinara a muito tempo atrás, vi essa receita que me chamou a atenção e por causa de alguns acontecimentos, eu merecia um dengo culinário e nada melhor que chocolate como um verdadeiro calmante natural.

Olha, eu posso dizer “que dengo!!!”, esses cookies são os melhores que uma maníaca por chocolate já provou (eu?! oi?!), eu só coloquei mais chocolate (#mente gorda) e não consegui deixar aquelas partes brancas de açúcar de confeiteiro como está no blog da Cinara. Então, não reparem nesses açúcar jogadinho assim em cima como não quer nada em plena loucura de raiva (Maria do Bairro mode on… exageradaaaa).

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