Para quem gosta de variar os sabores dos pratos preparados em casa, que tal fazer um Molho para Salada de Iogurte com Alho e Limão para o almoço de hoje?
Esse molho é uma delícia e dá um gostinho “especial de verão” para a salada. Não fique apenas nas folhas verdes, se jogue no preparo outros tipos de saladas.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Molho para Salada de Iogurte com Alho e Limão – Para deixar qualquer salada saborosa!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: cento setenta gramas de iogurte natural, suco de meio limão, um dente de alho picado, duas colheres de sopa de ervas a seu gosto, sal e pimenta moída na hora.
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos o sal e a pimenta.
Com um fouet (misturador) ou colher, misture o molho até ficar homogêneo.
Logo após, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Por fim, deixe na geladeira em um pote fechado, até a hora de servir.
Caso tenha preparado o molho na hora de servir a salada, coloque metade na travessa da salada e misture bem.
Deixe a outra metade em uma molheira para as pessoas se servirem, caso desejem mais.
Já que você sabe como fazer molho diferente para temperar salada, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Molho para Salada de Iogurte com Alho e Limão
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural – 170 gramas
- 1/2 unidade de limão pequeno – suco
- 1 dente de alho – bem picado ou ralado
- 2 colheres de sopa de ervas a seu gosto – usamos cheiro verde
- sal, pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o sal e a pimenta do reino.
- Com um fouet ou uma colher, misture bem o molho até ficar bem homogénea.
- Tempere de sal e pimenta a gosto.
- Deixe na geladeira até a hora de servir.
- Caso tenha feito esse molho na hora, coloque metade na salada e deixe a outra metade em um pote para as pessoas se servirem caso queiram mais!
Dica da Cozinheira:
Essa quantidade foi suficiente para duas, foi servido junto com uma bela salada que ensinarei a receita amanhã (disponível aqui).
Enquanto isso, quer ver outras receitas para o almoço de verão?
- Tabule de Couve-flor;
- Torta Fria de Atum;
- Salada de Frutas com Suco de Laranja;
- Salada de Folhas Pera e Queijo Minas.
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2 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Oi Teresa, não é alho frito, é pimenta-do-reino triturada :D
Para fazer o molho, usei alho fresco, ralei com um ralador.
Abraços.
Teresa Cláudia Junger
Boa tarde,
o alho é frito? O que são estes pedacinhos torradinhos por cima?
Obrigada. Bjs