Frango à Portuguesa

Essa receita é prática e fácil, o cliente vip gostou, segue o nosso dialogo:

Eu “amor, está bom?”
Ele “estou ocupado!”
Eu “com o que?”
Ele “comendo”
Eu “Mas não pode me dizer se está bom?”
Ele “Se estou ocupado comendo, é porque está bom!” ( me respondeu dando risada !)
Eu “Então tá!”

Mas vamos a receita, para o dia nascer feliz e quem sabe alguém faça hoje para o almoço ou jantar :)

Frango à Portuguesa

Frango à Portuguesa

250g de filé de frango em tiras (deu uns 8 files de frangos em tiras)
1 colheres de sopa de molho de soja
1 colheres de sopa de manteiga
2 tomates sem pele em rodelas
2 batatas cozidas e fatiadas
Sal e pimenta a gosto
1 cebola média em rodelas
Azeitonas
Azeite

Modo de preparo

Tempere o frango com o molho de soja. Pegue uma frigideira, adiciona a manteiga, espere derreter e frite os filés de frangos.
Eu tenho costume de cozinhar as batatas (água e sal) durante 10 minutos antes de irem ao forno, para ficarem macias na hora de comer.
Unte um refratário com manteiga e distribua as tiras de filé temperadas, cubra com batatas, tomates, sal, pimenta, cebola e, por último, as azeitonas. Regue com azeite e leve ao forno por mais 15 minutos.

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5 comentários para “Frango à Portuguesa”

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