Andei pesquisando, a receita é bem parecida com a minestra, masssss eu coloquei mais ingredientes e ficou uma bela sopinha gostosa!!!
Sopão de carne moída, como preparar?
Para sopa, você vai precisar: feijão cozido e com caldo (não medi e usei feijão fradinho), macarrão (quantidade ao seu gosto), um maço de couve-flor, um maço de brócolis, 2 cenouras cortadas em cubinhos, uma cebola picada, 500 gramas de carne moída, dois dentes de alhos picados, dois tomates sem pele, sementes e picados grosseiramente, finalizando, dois litros de caldo de carne.
Para fazer a sopa é super fácil: coloque na panela um fio de óleo, a cebola deixe fritar até muchar.Adicione o alho, espere um minuto e adicione a carne moída. Mexa a carne até dourar e adicione o caldo de carne, o feijão e os legumes.
Deixe cozinhando durante quinze minutos e adicione o macarrão. Quando o macarrão estiver macio, desligue o fogo e sirva para sua família!!
Eu esperei esfriar e congelei as sopas em recipientes unitários, assim, fica mais fácil de ter algo para comer na hora do jantar, sem me preocupar o que vou cozinhar. Já que uma sopa é uma ótima pedida para a fominha nortuna.
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5 Comments
Maria amelia
Muito bom
antoniocarlos b
Eu vou tentar fazer mas nos dias frios.
Teresa Newman
Fiquei com agua na boça, nunca faço sopa com carne moida. Boa sugestão
Biane
hummm deu agua na boca…
bjks
blogdabiane.com.br
Rose jp
Hummm que sopao delicioso, adoro sopa com feijao…nunca fiz c feijao fradinho mas uma hra vou experimentar
Bjinhos rose jp