Logo após do nosso reveillon e ainda em ritmo de festa, preparei esse Filé Mignon Suíno na Panela de Pressão para o almoço de final de semana da minha família. Já que essa linda peça de carne estava sobrando no meu congelador, que foi comprada para ser preparado na Ceia de Natal. Mas apareceu um Tender Bolinha por aqui e nem preciso dizer quem ganhou essa batalha, não é?! Mas é claro que sobrou para o almoço e posso dizer meus amigos "que almoço delicioso"! Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Molho Lambão | Receitas de Verão
Nesse verão, coloque mais calor no seu prato preparando esse Molho Lambão na sua casa! É uma receita pá-pum, com o gostinho nordestino e que deixará qualquer prato delicioso. A receita de hoje está até na moda, já que virou protagonista em novela em horário nobre e talvez você queira servir com moqueca de peixe, baião de dois, feijoada entre outros. Também combina com aquele churrasco, caldinho de feijão ou frango grelhado com arroz fresquinho na hora do almoço. Agora chega de papo e vamos Cozinhar?
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Almeirão refogado com Tomate
Certamente começarei essa postagem com alerta cuidado: se você não é fã de comida com gosto extra de amargor, não prepare esse Almeirão refogado com Tomate! Senta que lá vem estória! A princípio, fui comprar outra verdura, na pressa acabei levando um maço de almeirão. Quando cheguei em casa, fiquei olhando para ele (e ele para mim) por um bom tempo decidindo o que fazer. Mas antes de jogar na panela e refogar, decidi experimentar um pedacinho de folha e ali, percebi que seria a única a comer aqui em casa (sou a única fã de comida com sabor intenso). Olha meus amigos, foi difícil, mesmo eu fazendo um truque…
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Picolé de Melancia Caseiro | Para o Verão
Nem preciso dizer que o verão chegou de vez e para ajudar a refrescar, que tal preparar um Picolé de Melancia Caseiro? É muito fácil de fazer e é sucesso entre as criançadas. Apenas lembre de fazer a noite para ficar pronto no dia seguinte, assim, ninguém ficará no seu pé perguntando se o sorvete está pronto. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Purê de Maçã para Carne de Porco
Aqui em casa também rolou uma receita de Purê de Maçã para acompanhar um assado suíno delicioso nas Festas de Final de Ano. Bem, o final de ano passou e só agora estou conseguindo publicar por aqui, já que você pode preparar em qualquer época do ano. Basta comprar uma peça de carne de porco no mercado e cozinhar as maçãs para virar um delicioso purê para servir como acompanhamento do prato principal no almoço da família ou um jantar com os amigos. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Molho de Laranja e Mel para Tender
Por lei, não pode faltar como prato principal um assado na Ceia de Ano Novo e para acompanhar, prepare esse Molho de Laranja e Mel para Tender. Mas não vai rolar carne assada no Ano Novo e agora? Gostei da idéia! Então não tem problema! Já que a ceia de Natal já passou, guarde essa receita para o ano que vem. Agora, se você estiver fazendo um assado para o almoço de domingo da família, não esqueça de preparar esse molho agridoce para servir junto. Chega de papo e vamos cozinhar?
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Salada de Tomate Cereja à Provençal
As Festas de Final de ano estão logo aí e para quem quer um prato Pá-pum para o Natal ou Ano Novo, essa Salada de Tomate Cereja à Provençal vai te agradar! Esses mini tomatinhos são mais adocicado e menos ácido que os tomates tradicionais, perfeito para para agradar os seus convidados. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Rúcula Refogada com Molho de Tomate
Hoje trago uma receita simples de preparar e perfeita para servir no almoço da semana: Rúcula Refogada com Molho de Tomate. Pois bem, uma verdura rica de nutrientes que é recomendado para quem sofre de diabete, rica de fibras e que também ajuda a combater o colesterol e triglicerídeos altos. Para quem procura perder uns quilinhos, coloque sempre no seu prato, já que as suas folhas possui pouquíssima quantidade de calorias e são capazes de diminuir o apetite, dando aquela sensação de saciedade. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
