Patê Assado de Cebolas {BAKED ONION DIP}

Para quem gosta de de Cebolas, vai se apaixonar por esse patê assado de cebola!!!

Eu já estava ensaiando faz um tempo de fazer, desde que eu vi no blog da Cinara e depois que eu fiz a ricota, pensei “porque não fazer o patê de Cebolas?”

Patê Assado de Cebolas {BAKED ONION DIP}

A receita é do blog Cinara’s Place :)

Ingredientes

226g de cream cheese amolecido (usei a ricota feita em casa)
1 xícara de maionese
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas picadas
1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela. Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. (Eu coloquei por alguns segundos no microondas.)

Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.

Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.

Sirva com seu pão ou torrada favoritos.

Caso sobre patê, é só deixar na geladeira e esquentar no microondas quando desejar servi-lo novamente!

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