Frango Recheado com Brócolis

Lembra que ensinei aqui como cozinhar o brócolis?

Não? Clique aqui.

Hoje vou ensinar um frango recheado com brócolis, para alegria de quem quer comer bem ou está de dieta :)

Frango Recheado com Brócolis

Ingredientes (para dois pedaços de um peito de frango):

2 xícaras de chá de brócolis

3 dentes de alhos picados

queijo parmesão ralado a gosto

Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque um pouco de óleo e deixe-o esquentar e coloque o alho para fritar.

Quando o alho estiver frito, coloque o brócolis e mexa. Adicione o sal, a pimenta do reino e o queijo parmesão. Mexa bem e desligue o fogo, reserve.

Usei um peito de frango, reparti ao meio formando dois pedaços bem gordinhos de filé. Com uma faca, abra o peito de frango na parte mais grossa, fazendo uma bolsinha ou buraco, sem cortar as extremidades.

Recheie essa bolsinha com o brócolis temperado.

Em uma frigideira,  anti aderente, leve o seu frango para grelhar em temperatura média, em torno de 16 minutos: 8 minutos de um lado, vire o frango e 8 minutos do outro lado. Corte ao meio e veja se o frango está totalmente cozido.

Quem quiser terminar a cocção do peito do frango no forno, também pode :) só dourar os dois lado do frango e levar ao forno por 20 minutos em temperatura alta. Normalmente, eu aproveito alguma outra coisa que já está no forno cozinhando #ficaadica.

Pode ser acompanhado de arroz e uma saladinha.

Aproveitei o restante do brócolis e foi o prato do dia :)

Ps.: Quem quiser um frango mais apetitoso, clique aqui e confira a receita do Frango Recheado com Tomate Seco e Queijo.

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