Continuamos com as receitas horripilantes para o Dia das Bruxas e o quitute de hoje é esse Petisco de Pão em formato de Ossos sabor Queijo!
Perfeito para ser servido com um pouco de sangue (ketchup ou molho de tomate bem temperado) ou com um molho que você mais desejar.
Agora chega de papo e vamos por as mãos na massa nos ossos?
Receita de Petisco de Pão em formato de Ossos sabor Queijo – prepare para servir no dia das bruxas nesse Halloween.
Em primeiro lugar, separe os ingredientes: meio quilo de farinha de trigo (pode ser que você use mais ou menos – depende da umidade do ar), um envelope de fermento biológico em pó ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco, água morna quanto necessário, meia xícara de chá de óleo, uma colher de chá de sal (ou a gosto) e uma colher de chá de açúcar.
Também precisará de um ovo batido e queijo Parmesão ralado quanto baste.
Para começar, em uma vasilha coloque o fermento, açúcar e um pouco de farinha.
Em seguida, adicione aos poucos a água morna até virar uma papinha.
Deixe descansando por 5 minutos, até que essa mistura começar a criar bolha e fique areado.
Agora misture no fermento ativo o restante dos ingredientes, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
Caso seja necessário, coloque mais água até que a massa fique lisa e homogênea, sem grudar nas suas mãos.
Pois bem, ficou muito molenga?
É só adicionar mais farinha até chegar ao ponto ideal.
Sove bem a massa durante 15 minutos e deixe descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato e em um lugar bem quentinho.
O despertador tocou? A hora passou?
A massa dos pãezinhos cresceu?
Então chegou o momento de montar pequenos ossos!
Mas antes, preaqueça o forno em temperatura média.
Volte a sua atenção para massa, fazendo pequenos rolos com a mão.
Aqui em casa fiz cada rolinho no tamanho de 10 cm, porém, você pode fazer maior ou menor, fica ao seu critério.
Para quem gosta de arriscar, pode até rechear #ficadica
Pegue uma unidade e enrole bem ao meio, deixando as pontas bem mais gordinhas e o centro com uma espessura fina.
Com uma faca, corte as pontas do osso ao meio, formando duas bolinhas.
Deixe bem separado essas bolinhas, para não juntar na hora que estiver assando, já que a massa vai crescer quando estiver no forno.
Faça a mesma coisa no outro lado e reserve em uma fôrma já untada com manteiga e farinha de trigo.
Repita o procedimento até finalizar a massa de pão.
Por fim, passe em cada ossinhos o ovo batido e salpique bastante queijo parmesão por cima.
Deixe descansando por mais 10 minutos e depois leve ao forno médio para assar durante 20 a 30 minutos, até os ossos estejam dourados.
Você pode servir quentinho ou frio, eles ficam uma delícia de qualquer jeito.
Agora que você já sabe como preparar esse Ossos sabor Queijo, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Ossos sabor Queijo
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que você use mais ou menos, depende da umidade do ar
- 1 unidade de envelope de fermento biológico em pó - ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco
- água morna quanto necessário
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 unidade de ovo batido
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque o fermento, açúcar e um pouco de farinha.
- Adicione aos poucos a água morna até virar uma papinha.
- Deixe descansando por 5 minutos, até que essa mistura começar a criar bolha e fique areado.
- Misture no fermento ativo o restante dos ingredientes, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
- Caso seja necessário, coloque mais água até que a massa fique lisa e homogênea, sem grudar nas suas mãos.
- Sove bem a massa durante 15 minutos e deixe descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato e em um lugar bem quentinho.
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Volte a sua atenção para massa, fazendo pequenos rolos com a mão.
- Aqui em casa fiz cada rolinho no tamanho de 10 cm, porém, você pode fazer maior ou menor, fica ao seu critério.
- Pegue uma unidade e enrole bem ao meio, deixando as pontas bem mais gordinhas e o centro com uma espessura fina.
- Com uma faca, corte as pontas do osso ao meio, formando duas bolinhas.
- Deixe bem separado essas bolinhas, para não juntar na hora que estiver assando, já que a massa vai crescer quando estiver no forno.
- Faça a mesma coisa no outro lado e reserve em uma fôrma já untada com manteiga e farinha de trigo.
- Repita o procedimento até finalizar a massa de pão.
- Passe em cada ossinhos o ovo batido e salpique bastante queijo parmesão por cima.
- Deixe descansando por mais 10 minutos e depois leve ao forno médio para assar durante 20 a 30 minutos, até os ossos estejam dourados.
- Você pode servir quentinho ou frio, eles ficam uma delícia de qualquer jeito.
*Dá mais ou menos 22 unidades, mas vai depender do tamanho e grossura dos ossos feitos por você.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para petiscar ou lanchar:
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