Biscoito de Fubá com Laranja - para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

Biscoito de Fubá com Laranja

Essa semana preparei uma fornada de Biscoito de Fubá com Laranja – feito com muito amor e carinho para o lanche da tarde daqui de casa.

Uma vez que pronto, servi com leite fresquinho, uma combinação perfeita. Mas acredito que acompanha também uma xícara de chá de erva doce ou camomila.

Inclusive, não posso deixar o café fresquinho coado na hora de fora dessa refeição.

Agora chega de papo e vamos por a mão na massa?

 

Receita de Biscoito de Fubá com Laranja – para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

Biscoito de Fubá com Laranja - para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

 

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: cento e cinquenta gramas de manteiga sem sal e em temperatura ambiente, cento cinquenta gramas de açúcar, cento cinquenta gramas de fubá, cem gramas de farinha de trigo, uma pitada de sal, raspas de uma laranja e dois ovos.

O segundo passo é preaqueça o forno a 180˚C e unte e enfarinhe duas assadeiras grandes – aqui em casa uso forma de pizza.

Agora peneire os ingredientes secos e reserve em uma tigela.

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e esbranquiçado.

Junte os ovos, as raspas da laranja e bata mais um pouco.

Então desligue a batedeira e usando uma espátula, acrescente e misture os ingredientes secos aos poucos, até formar uma massa homogênea e modelável.

Caso a massa ficar mole, adicione mais um pouco de fubá e se não tiver liga, coloque aos poucos mais manteiga até chegar na consistência desejada.

Faça bolinhas usando como medida uma colher de chá.

Disponha numa assadeira untada e enfarinhada, dê uma leve achatada com garfo e leve para assar por 20 a 25 minutos ou até que estejam corados embaixo.

Por fim, retire do forno os biscoitinhos de fubá com laranja e deixe esfriar sobre grade.

Depois é só servir e o que sobrar, guarde em uma latinha com tampa.

 

Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Biscoito de Fubá com Laranja, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Biscoito de Fubá com Laranja - para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

Biscoito de Fubá com Laranja

Nana - Manga com Pimenta
Para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!
5 para 6 votos
Preparo 10 mins
Cozimento 25 mins
0 mins
Tempo Total 35 mins
Prato Doces
Cozinha Caseira
Porções 20 porções
Calorias 89 kcal

Ingredientes
  

  • 150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 150 gramas de açúcar
  • 150 gramas de fubá
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • uma pitada de sal
  • raspas de 1 laranja
  • 2 unidades de ovos

Modo de Preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 180˚C e unte e enfarinhe duas assadeiras grandes - aqui em casa uso forma de pizza.
  • Peneire os ingredientes secos e reserve em uma tigela.
  • Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e esbranquiçado.
  • Junte os ovos, as raspas da laranja e bata mais um pouco.
  • Desligue a batedeira e usando uma espátula, acrescente e misture os ingredientes secos aos poucos, até formar uma massa homogênea e modelável.
  • Se a massa ficar mole, adicione mais um pouco de fubá e se não tiver liga, coloque aos poucos mais manteiga até chegar na consistência desejada.
  • Faça bolinhas usando como medida uma colher de chá.
  • Disponha numa assadeira untada e enfarinhada, dê uma leve achatada com garfo e leve para assar por 20 a 25 minutos ou até que estejam corados embaixo.
  • Retire do forno os biscoitinhos de fubá com laranja e deixe esfriar sobre grade.
  • Depois é só servir e o que sobrar, guarde em uma latinha com tampa.
Palavra-chave Biscoitos, Farinha de Fubá, Fubá, Laranja

 

Receita base daqui.

 

Biscoito de Fubá com Laranja - para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

 

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Biscoito de Fubá com Laranja - para beliscar sem parar na hora de tomar um chá quentinho!

11 Comentários

  • Nana - Manga com Pimenta

    Sônia, vou ficar te devendo essa resposta.

    Você pode tentar para ver se dá certo, mas eu nunca usei pasta saborizante.

    Abraços.

    Nana

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Marcos, tudo bom?

    Quando for assim, deixa o forno baixo e fica de olho. Normalmente uso uma espatula para levantar o biscoito para ver se começou a dourar, assim, fica mais difícil de queimar.

    Obrigada pelo retorno, que todos gostaram.

    Abraços

    Nana

  • Biesek

    5 stars
    Fiz no forno a lenha, mas como o forno é novo ainda não peguei as manhãs da temperatura. Queimou bem por cima, nas o sabor ficou maravilhoso. Meus filhos, esposa, mãe, cachorro e gato adoraram.

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Isabele, tudo bom?

    Que pena que não deu certo, provavelmente faltou farinha (a massa ficou parecida com de bolo?).

    Dependendo da região aonde você mora, pode ser necessário adicionar mais farinha ou para as massas farinhas, mais manteiga.

    Obrigada pelo seu retorno e caso precisa de ajuda ou queira tirar uma dúvida, estou por aqui.

    Beijos

    Nana

  • Karine

    5 stars
    Fiz e amei! Na falta de manteiga fiz com óleo de girassol. E ao invés de raspas de uma laranja eu fiz com raspas de duas pra intensificar. Simplesmente amei… 25 minutos certinho no forno pré-aquecido.

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