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Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

Iscas de Frango Empanadas na Cerveja

Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja.

Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Combinamos de fazer uma receita usando a cerveja English Mild Ale, que também pode ser servida acompanhando o prato.  

Pesquisei algumas receitas para o Cliente Vip escolher qual seria nosso banquete (afinal, só os adultos podem beber). Logo o vencedor foi esse franguinho empanado!

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja – prepare para petiscar com uma bebida bem gelada!

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

 

O primeiro passo é separar os ingredientes: uma xícara de chá de cerveja, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma colher de chá de sal, um quilo e meio de peito de frango cortado em tiras, dois dentes de alho amassados, suco de um limão, salsinha picada a gosto, sal e pimenta-do-reino a gosto.

O segundo passo é preparar a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, uma colher de chá de sal, a salsinha picada e a pimenta moída na hora.

Pois bem, aproveite para temperar as iscas de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão em outra tigela com tampa.

Leve ambos à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Depois,  vem o terceiro passo.

Coloque uma panela (aquelas de fritura) com bastante óleo para esquentar.

Agora retire ambas tigelas da geladeira, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.

Assim que o frango estiver cozido por dentro e dourado por fora, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.

Sirva em seguida.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Iscas de Frango Empanadas na Cerveja, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Iscas de Frango Empanadas na Cerveja

Prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 
Preparo2 horas 10 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total2 horas 40 mins
Prato: Acompanhamento, Lanche, Petisco
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Cerveja, Empanadas, Frango, Isca
Porções: 4 porções
Calorias: 491kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de cerveja
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/5 quilo frango cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 unidade de limão - suco
  • salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, uma colher de chá de sal, a salsinha picada e a pimenta moída na hora.
  • Tempere as iscas de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão em outra tigela com tampa.
  • Leve ambos à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  • Coloque uma panela (aquelas de fritura) com bastante óleo para esquentar. 
  • Agora retire ambas tigelas da geladeira, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.
  • Assim que o frango estiver cozido por dentro e dourado por fora, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
  • Sirva em seguida. 

Massa de Farinha com Cerveja

 

Dica da Cozinheira:

 

Aproveite para servir com um molho caseiro delicioso ou ketchup e mostarda.

Caso queira arriscar na cozinha, coloque um pouco de cerveja para temperar o frango, dará um gosto especial a carne.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Petisco

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para petiscar ou lanchar:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de petiscos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

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Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

Brownie de Chocolate

É inverno. E inverno pede chocolate, não é mesmo? Não tem nada melhor do que um Brownie super cremoso, quentinho, com um sorvete de creme para acompanhar, concorda?

Então, eu trouxe uma receita deliciosa para vocês que estão necessitados de chocolate nesse friozinho bom:

 

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

{fonte: pixabay.com}

 

Ingredientes

185 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
185 gramas de chocolate meio amargo
85 gramas de farinha
40 gramas de cacau em pó
100 gramas de castanhas ou nozes (opcional)
3 ovos
275 gramas de açúcar

 

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em 180°C.

Corte o chocolate meio amargo em pequenos pedaços e junte com a manteiga.

Derreta os dois em banho-maria ou no micro-ondas (preste bastante atenção ao derretê-lo no , pois é necessário pausar a cada 15 segundos para misturá-lo). Reserve.

Peneire a farinha e o cacau em pó em um pote, misture e reserve.

Em outro pote, pique as nozes/castanhas como desejar e também reserve.

Unte uma forma retangular ou quadrada (usei 20x20cm) e enfarinhe, ou, se você tiver papel alumínio, cubra o fundo e os lados da forma.

Papel alumínio ajuda muito trabalho na hora da limpeza.

Bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso, por uns 5 minutos.

Desligue a batedeira e adicione a mistura de manteiga e chocolate com uma espátula. Misture até ficar homogêneo.

Faça a mesma coisa com a mistura seca, e depois, com as nozes/castanhas.

Coloque numa assadeira e leve ao forno.

Asse por 25 minutos ou até o brownie formar uma crostinha e começar a rachar.

Ele vai parecer cru quando você tirar, mas acredite, ele está no ponto!

Sugiro que espere esfriar, coloque na geladeira por uma hora para aí sim cortar, porque dessa forma o corte fica muito mais limpo.

Você pode guardar em um pote fechado por uma semana em temperatura ambiente ou por um mês na geladeira.

Quando quiser comer, recomendo esquentar por alguns segundinhos no micro-ondas, e adicionar um sorvete de acompanhamento. ;)

Agora, nas noites geladas às vezes bate uma “preguicinha”, aí eu peço um bolo pelo serviço de delivery, esquento no micro-ondas com um pouquinho de leite condensado e como com sorvete.

Fica uma delícia também! Então, fica mais essa dica para os dias que o edredom é mais atraente que a cozinha.

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*Este post é guest post publieditorial

Receita de Farofa de Banana e Manga - um prato natalino com gosto especial das frutas. 

Farofa de Banana e Manga para o Natal

Esses dias, percebi que muita gente procurava a tal receita de Farofa de Banana e Manga que foi feito pelos minis chefs do Master Chef e caiam aqui no blog por causa do nome.

Então decidi arriscar e fazer a receita, para conquistar novos leitores e ninguém se sentir que está levando gato por lebre. Antes de mais nada, posso afirmar que ficou uma delícia, perfeito para uma noite Feliz de Final de Ano.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Farofa de Banana e Manga – um prato natalino com gosto especial das frutas.

Receita de Farofa de Banana e Manga - um prato natalino com gosto especial das frutas. 

 

Antes de mais nada, corte quatro bananas em rodelas ou cubinhos, retire a casca de uma manga e corte a polpa em cubos pequenos.

Em seguida, leve uma frigideira para esquentar em fogo médio, adicione uma colher de óleo (ou manteiga), as rodelas de bananas e o açúcar.

Frite por um uns três a cinco minutos, logo após, coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.

Na mesma frigideira, derreta a manteiga, misture quinhentas gramas de farinha de mandioca e refogue até dourar.

Por fim, tempere com uma pitada de sal, acrescente um punhado de salsinha, as rodelas de banana e os cubinhos de manga.

Agora sim, apague o fogo e está pronto para o seu Natal :)

 

Uma vez que você sabe como preparar Farofa de Natal, aproveite para imprimir para não esquecer nenhum ingrediente e levar a receita com você:

Farofa de Banana e Manga

Uma farofa doce com gostinho de Natal e Ano Novo.
Preparo10 mins
Cozimento15 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Banana, Farofa, Manga
Porções: 4 porções
Calorias: 160kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de mandioca - crua ou torrada
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
  • 4 unidades de bananas nanicas maduras, cortadas em rodela
  • 1 unidade de manga sem casca e a polpa cortada em cubos - usei a Tommy
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de salsinha picada - pode por menos
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira coloque uma colher de óleo, as rodelas de bananas e o açúcar, frite até dourar.
  • Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.
  • Na mesma frigideira, derreta a manteiga, misture a farinha e refogue até ela ficar dourada.
  • Tempere com sal, acrescente a salsinha, as rodelas de banana e a manga.
  • Apague o fogo e está pronto, sirva no seu Natal :)

Receita de Farofa de Banana e Manga - um prato natalino com gosto especial das frutas. 

 

Oi?! Você quer fugir da cozinha nos dias de festas?

Nem todo mundo gosta de cozinhar a ceia de Natal e Ano Novo, não é mesmo?

Já pensou em pedir para alguma empresa fazer esse trabalho para você?

Agora você pode usar e abusar do portal Catering.com.br, para pedir orçamento e fechar as suas ceias, festas ou evento.

Para quem é do Estado do Rio Grande do Sul, clique aqui e conheça as empresas que fazem esse serviço.

Se você é de outros Estados, é só selecionar o Estado que mora na página principal – clique aqui.

Ah, você também pode cadastrar a sua empresa por lá, é totalmente grátis :) e fará parte desse grande portal!!

 

Receita de Natal

 

Já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas fáceis e deliciosas para as Ceias de Final de Ano além dessa Farofa de Banana e Manga:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as Natal já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Ano Novo

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Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

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Receita de Farofa de Banana e Manga - um prato natalino com gosto especial das frutas. 

Um blog que vale a pena ler ♥ : Temperos pra Vida

temperospravida

Sabe uma mineira boa de papo? Super alto astral?

É a Patrícia do blog Temperos pra Vida, estreando na vida de blogueira de “comidinha” com todo alegria!!

temperospravida

Fizemos um blog (identidade e layout) bem fofo para ela começar a mandar super bem no conteúdo! Coloquei algumas fotinhassss de alguns posts só para vocês babarem e clicarem para conferir o que ela anda aprontando por lá. Deixem comentários e acompanhem, garanto que vocês vão ama-la também ;)

Quem estiver procurando um site ou blog bem bacana, podem falar conosco aqui:
[email protected]

Beijos e bom domingo (com gostinho de chimarrão?).

Quer uma festa especial? Lunáticos Eventos

lunaticos

Uma das coisas bacanas da minha viagem a Porto Alegre foi ter conhecido a Lunáticos Eventos!!

A empresa é especializada em serviço de BARTENDERS, servindo coquetéis maravilhosos e dão um “up” na animação da festa, deixando ela mais especial.

A sua equipe além de ser altamente treinada, o atendimento é ótimo e o serviço oferecido é totalmente personalizado. Você pode escolher quais os drinks que serão servidos, optando também para os drinks sem álcool para agradar as pessoas que não bebem ou quem é menor de idade.

A besta blogueira aqui, foi toda feliz fotografar e se encantou tanto com as bebidas que esqueceu a máquina fotográfica de lado. Mas tudo estava tão bom e animado, que ninguém lembrou de dar um cutucão em mim para tirar as fotos dos drinks hehehe

Para conhecer mais o Lunáticos Eventos, clique aqui e/ou visitem a sua fan page no facebook.

Ahh, eles atendem todo o Estado do Rio Grande do Sul e todos os tipos de festas (15 anos, Formaturas, Aniversários, Casamentos, Eventos, Empresas entre outros), viu?!

Procurando presentes ou brindes para dar nesse Natal ou Final de Ano?

 

A Sandra Peres é blogueira, boleira de mão cheia e guerreira (algumas leitoras/blogueiras sabe o que eu estou falando). Agora ela está em carreira solo com seus bolos, cupcakes e muitos docinhos de festa. Para o final de ano, ela lançou a linha de panetones em tamanhos de cupcakes e super recheados. É claro que você pode escolher qual recheio e cobertura, já que é artesanal, tudo feito com carinho e amor.
É uma ótima idéia para presentear amigos, parentes ou parceiros agora no final do ano e com um preço camarada.
Esse panetone da foto ela trouxe para mim, eu amei, tirei fotos para mostrar aqui e acredito que muito de vocês estão com água na boca :)

Quem quiser fazer um pedido, o email é [email protected] ou visitar a sua Fan Page no Facebook.

* Esse post foi feito para divulgar o trabalho de uma amiga, porém, acaba encaixando como publi e o pagamento é a amizade! Querer ajudar uma amiga que tem talento e merece ser reconhecida, não tem preço :)

Quem ganhou foi…

… o moleskine do Concurso Cultural “Paixão pelo Handmade” realizado pelo Kézi foi: Ivone Soares de Abreu!!!

O site do Kézi é o cantinho da Internet onde o charme e a criatividade encontraram o seu lugar.

Entrarei em contato por e-mail pedindo o seu e-mail, parabéns!

Pessoal não esqueçam de visitar o site da Kézi e conferir as novidades do mundo Handmade.

Kézi – Feito a Mão, venha conhecer e participar do concurso cultural!

*** Infelizmente, o site foi fechado pelos donos por motivos pessoais. Por eles não conseguirem colocar novos conteúdos e administrar o site, decidiram deixa-lo fora do ar ***

Gurias, acabou de chegar o primeiro website brasileiro voltado ao ensino à distância de técnicas para criações handmade.

O que você vai encontrar na Kézi:

Oficinas online

Aprenda diversos projetos e desenvolva técnicas através de um modelo exclusivo de oficinas. Todo o material é composto de vídeo-aulas e tutorias passo-a-passo com fotos e detalhes cuidadosamente explicados.
As oficinas também contam com a ajuda de tutores para esclarecer dúvidas e tornar a experiência do curso muito mais fácil.

Loja Virtual

Encontre em um só lugar os insumos e ferramentas para dar origem às suas criações.

Blog

Canal direto com todos os entusiastas do handmade! Uma diversidade de temas abordados com o objetivo de tornar o trabalho artesanal cada vez mais profissional e qualificado: fotografia, finanças, preço, criação de marca, posicionamento, entre outros.

Blogueiras e Crafters em destaque são os nossos convidados especiais para um bate-papo sobre carreira, negócios e eventos.
Além de muitas dicas e matérias sobre sustentabilidade, decoração, moda e eventos.

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Concurso Cultural “Paixão pelo Handmade”

Querem ganhar um moleskine confeccionado pelo Paparico Pop?

Basta responder à pergunta “O que você achou do site do Kézi?”

O comentário deverá ter no máximo 140 caracteres, colocar nome, email e cidade na sua resposta. O autor da frase mais criativa, segundo análise soberana da comissão avaliadora formada pelo Kézi, ganhará esse presente mara!

Lembrando, todo concurso cultural tem regras, vamos lá:

– Ser maior de 18 anos;
– Residir em território Brasileiro;
– Colocar Nome, Email e Cidade na resposta por comentário;
– Serão válidos comentários deixado nessa postagem;
– Você poderá deixar a sua frase até o dia 6 de junho de 2012;
– O vencedor será anunciado no dia 9 de junho de 2012.

Vamos participar?

Quem quiser aprender a fazer encardenações lindos, iguais a esse da foto, só entrar no site da Kézi e se matricular nas Oficinas Online!

As aulas já começaram, corram lá.