Por incrível que pareça, o cliente vip não foi cliente vip dessa vez, eu levei os meus pães para o escritório e outro dei de presente para a minha amiga Issa que trabalha comigo.
Acredito que a magia do pão está na mão (eu não sou fã de máquina de fazer pão, entenda isso), é uma receita que faz bem para mente, uma terapia culinária com resultados positivos e pão caseiro é sempre bem vindo.
Por causa disso, eu sempre recebo elogios, até pediram para eu vender novamente, mas a santa paciência não mora mais comigo, não mesmo.
Tá, eu sou a senhora TPM… então, a paciência fugiu correndo desse corpo que eu chamo de meu e vamos para a receita de pão!
Pão de Cenoura e Granola
Ingredientes
1 ovo
1 xícara de chá de água morno
1 xícara de chá de granola
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 colher de sopa rasa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 cenouras cozidas amassadas
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Modo de Preparo
Misture primeiro os secos: 500 gramas de farinha,a granola, fermento em pó, açúcar e sal, misture e acrescente a cenoura amassada, o óleo e a margarina, vai mexendo com as mãos e acrescentando a água.
Nesse ponto, você adiciona a farinha até dar o ponto: a massa precisa soltar da sua mão!
Agora você sova, soca, sova e deixe descansar por uns 20 minutos.
Novamente você volta a sovar, socar, sovar e coloca a massa na forma de pão, deixando descansar por mais 40 minutos.
Pré aqueça o forno por quinze minutos, coloca o seu pão para assar durante trinta minutos ou mais até ele dourar.
Tira do forno, espere esfriar um pouquinho antes de passar a manteiga e pegar a sua xicará de chá ou café para comer no final da tarde.
Perfeito assim?
Sim, exatamente assim!
Eu não sei quanto a vocês, mas existem pratos, receitas e ingredientes que tornam o seu momento mais feliz.
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12 Comments
Nana
Oi Rosânia, corrigi, é junto com a primeira farinha.
Abraços.
Rosânia
DESCULPE, MAS A GRANOLA NÃO ENTROU NO MODO DE PREPARO
Melissa
Oi, acabei de achar seu blog e estou adorando!
Fiquei com vontade de fazer essa receita, mas fiquei com dúvida sobre qual o momento certo de colocar a granola. Ainda junto com os secos, ou logo antes de sovar?
Abs!
Jotta e Rosley
Beleza de pão Nana, saboroso e saudável, é pouco ou quer mais? Abraços!
Kelly Cristina
Adoreiiiiiiii a receita…vou tentar fazer depois…eu twittei ela…rsrsrs…bjokas queridonaaaa!!! Um lindo feriadão!!!!
Francesca
Oi tem selinho para você no meu blog…♥
RenataBoechat
Deixei um coment, mas acho que ele sumiu, se achar, é seu!
Gina
Com granola deve ter dado uma up, não?
Hoje fiz um pão funcional. Aliás, me dá licença que estou descendo para tomar meu café com ele…rs!
Bjs.
Dani Coelho
Hummmmm… Que delícia, deve ser muito bom!!!
Beijos
Claudia
Adorei seu blog,a re4ceitinha de ser muito boa tb,vou tentar fazer aqui em casa,bjus.
gamelapresentes
Que delícia!!!!
Ainda vou criar coragem e colocar a mão literalmente na massa.
Beijinhos.
Eulalia
Nana, agora deu certo!! Eu não tenho o menor jeito pra comidas salgadas, acredita??Doces ainda acerto!!como é que pode??
kkkkkkkkkk
Beijinhos
http://www.papodemeninas.com/