A receita é parecida com a Cuca de Banana que já publiquei aqui. A única coisa que muda, é a banana, no lugar vamos usar a maçã :)
Como preparar a Cuca de Maçã
Para a massa: 2 xícaras de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina, 2 ovos, 1 xícara de chá de leite, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó e 3 maçãs grandes cortadas em rodelas (usei as vermelhas, mas quem quiser um azedinho usem a verde).
Para a farofa: 2 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sobremesa de canela em pó e 1 colher de sopa de farinha de trigo.
Em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, os ovos ligeiramente batidos, o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
Corte as maçãs em rodelas. Para não escurecer, coloque um pouco de água com suco de limão em uma vasilha (normalmente eu uso meio limão exprimido) e coloque as rodelas de maçã ali quando corta o restante.
Coloque um pouco da massa na forma untada com margarina e farinha e alterne colocando um pouco de maçã e um pouco de massa, até não sobrar nenhum dos dois.
Para fazer a farofa, misture a margarina, o açúcar, a canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 50 minutos.
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4 Comments
Samuel
Adorei essa cuca simplesmente maravilhosa.
Márcia Fernandes
Adorei a receita ,amo cuca de maçã.
Larissa Banister
Nossa seu blog é maravilhoso, as fotos são dignas de capa de revista! Fiquei encantada vendo páginas e páginas.
Querida vim te convidar para participar do nosso concurso de receitas, seria um prazer te ter na revista
Link do concurso http://revistavidatododia.com/?page_id=2002
Beijos
Lari
Aa
Amo de paixão, tudo que vai maçã, principalmente massas.