A culinária mineira é sempre bem-vinda por aqui, esse Bambá de Couve será um sucesso nos dias frios de outono e inverno nesse ano maluco que estamos tendo por aqui. É uma receita que leva poucos ingredientes e até posso dizer que é fácil de preparar, se você não tem tanta experiência na cozinha, conseguirá fazer. Um prato de origem da cidade de Ouro Preto, nascido na senzala, aonde um mingau de fubá salgado é enriquecido com carnes. Em outros distritos mineiros, é conhecido também como "mingau-de-couve". Além da lingüiça, requer costelinha, toucinho, tudo previamente bem frito, podendo-se ou não adicionar o ovo ao mingau. Agora chega de papo e…
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Chá de Gengibre | Aprenda a fazer!
Já que outono chegou, procuramos bebidas quentinhas com sabor marcante, esse chá de gengibre é perfeito para o café da manhã ou no lanche da tarde. Na verdade, pode ser tomado a qualquer hora, apenas leve em uma garrafa térmica dentro da sua bolsa. Assim, essa bebida pode te ajudar a fortalecer o organismo e até emagrecer. Mas tome cuidado, é recomendado o uso diário de 3 gramas. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite
Esses dias eu vi no mercado um potinho de Antepasto de Cebolas, fiquei super curiosa e achei a receita da Luciana do Blog Cozinhando para 1 ou 2. Confesso que adoro cebola com o seu sabor acentuado e aqui não aquentamos, comemos assim que o nosso pão de fubá saiu do forno, já posso dizer que estava ótimo. Então, se você não tem gula tem paciência, prepare uma semana antes de acontecer aquele churrasco de final de semana aí na sua casa ou dos amigos irem tomar uma cerveja na sua casa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Brioche de Fubá com Erva-Doce
Não posso negar, aqui um pão quente é sempre bem-vindo e essa Receita de Pão de Brioche de Fubá com Erva-doce conquistou os nossos corações. Já que outono está logo aí, deixe essa receita salva para preparar nos finais de semana para servir aos seus familiares e amigos no chá da tarde. Não podemos esquecer que logo logo as festas juninas estão aí! Agora chega de papo e vamos por as mãos na massa?
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Soda Italiana de Maracujá | Refrescante
No final deste verão, trago uma receita para lá de especial: Soda Italiana de Maracujá! Já confesso, que provavelmente terá mais receitas por aqui, essa bebida gasificada e que não leva um pingo de álcool no seu preparo, conquistou o meu coração. Também conquistou o coração de vários brasileiros, sendo incluídos em cardápios de restaurantes e cafés, com variedades de sabores. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Recheio de Frango Delicioso | ABC da Cozinha
Talvez você esteja pensando em preparar um lanche delicioso, para rechear, use a minha Receita de Recheio de Frango. Pode ser usado para rechear tortas, pães, salgados de festa, pizza ou até pastel. Pois bem, uma receita perfeita, pode preparar antes e em grande quantidade, depois congelar em porções para usar quando quiser. Agora chega de papo e vamos para a cozinha? Receita de Recheio de Frango – aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. Em primeiro lugar, cozinhe um peito de frango – com pele e osso, com todo capricho e amor! Para dar mais sabor,…
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Bolo de Banana com Casquinha Crocante
Podemos dizer que o carnaval mal acabou (ou nem acabou), já estamos pensando no final de semana. Que tal preparar um delicioso Bolo de Banana com Casquinha de Canela com Açúcar Crocante para o lanche da tarde? Então aproveite aquelas bananas que estão escurecendo na fruteira, quase perdendo o ponto, para preparar esse bolo. Pois bem, a casquinha crocante de canela com açúcar é a grande estrela dessa receita, que dá o diferencial diante as outras receitas de bolo de banana com canela. Basta preparar um café fresquinho, ferver o leite, preparar um pão caseiro fofinho para servir com manteiga e chamar os amigos ou os familiares para uma visita…
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Hambúrguer de Steak de Peixe
O final de semana chegou e como prometido na postagem anterior, segue a receita de Hambúrguer de Steak de Peixe, uma delícia para lanchar com os amigos ou a família. Sim, estávamos morrendo de vontade de preparar e comer um lanche parecido com o hambúrguer de peixe que é servido da lanchonete do "palhacito". Eu não sei vocês, mas sempre preferimos fazer nossos hambúrgueres no lugar de comprar, já que esses lanches de restaurantes são "micros pequenos e minis", que nem mata a fome direito e nem falarei sobre os preços... Enfim, por esse motivo, arquitetamos aqui em casa como seria o nosso lanche de peixe perfeito para o fim…
