Cookies com gotas de Chocolate

Olá você que apareceu por aqui para conferir a postagem de hoje e não está entendendo nada…

É, está tudo novo e sim, ainda não arrumei nada do blog e nem sei quando tudo estará “ok” por aqui (já que durante a semana não dá para dar tanta atenção ao Manguinha como eu queria, tenho que trabalhar).

O antigo layout do blog não era responsive (quando o layout vai se adaptando conforme o aparelho que você usa) e como teria que fazer essa mudança, decidi mudar muitas coisas por aqui.

Está uma bagunça total, me perdoem, mas fiz uns testes  e vocês conseguem acompanhar as postagens normalmente!

Então vamos a receita de hoje… em momentos de caos, só chocolate salva!!

Como preparar os Cookies com gotas de Chocolate

A Receita é daqui.

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
130g (1 barra) de chocolate Meio Amargo derretido (não usei)
260g (2 barras) de chocolate ao Leite picado em pedaços pequenos
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
150g de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres de extrato de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 180 ° C.
Misture a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela bater a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e o chocolate meio amargo derretido até ficar cremosa.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha, batendo bem. Colocar os chocolates ao Leite picados e mexer (e nozes, se desejado).
Forre uma assadeira com papel manteiga. Molde os cookies no formato e tamanho desejado, coloque na assadeira.
Asse de 8 a 10 minutos ou até quando espetar um palito no centro da massa possa ser retirado limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
NOTA: Devido ao fermento a massa cresce no forno, por isso não faça os cookies muito grande e deixe espaços entre eles.

Rendimento:
Cerca de 30 cookies (dependendo do tamanho moldado).

Assim, não era o que eu esperava, mas ficou bem gostoso e valeu a pena ter feito.

Bem, agora eu vou dormir, porque já me irritei demais e amanhã tenho que acordar cedo. Espero que vocês tenham gostado e quando eu terminar de arrumar essa birosca esse blog, eu explico melhor de como funcionará.

Já que estou cansada, gorda, brava e o tempo acabou… tic tac… hora de nanar!!

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