Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

Não precisa mais pensar no almoço do final de semana, essa Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão fará você delirar com o sabor, isso sem falar na facilidade de preparar esse prato.

Quer coisa melhor? Então já mando logo a sobremesa: Bolo de Fubá com Erva Doce, clique aqui para ver a receita!!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

 

 

Ingredientes

 

4 filés de peito de frango
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho triturados
340 gramas de molho de tomate
250 gramas de queijo muçarela – ou mais, caso você goste :D
sal, pimenta do reino, orégano e manjericão a gosto

 

 

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

 

 

 

Modo de Preparo

 

 

Tempere os filés de frango com sal e pimenta, reserve.

Enquanto isso, corte a cebola, o alho e coloque em uma frigideira com um fio de azeite para cozinhar.

Adicione o frango na frigideira para selar nos dois lados, por mais ou menos 2 minutos em cada lado, coloque o molho de tomate e deixe cozinhando por mais cinco minutos, em fogo baixo.

O molho de tomate está secando ou ficou muito espesso?

Neste caso, adicione mais água quente no molho, assim, não quebra o cozimento.

Espalhe as folhas de manjericão no molho e o queijo em cima do frango.

Tampe a frigideira para o queijo derreter, finalize com orégano, mais algumas folhas de manjericão e pimenta do reino.

Retire do fogo e sirva com arroz ou macarrão.

 

 

 

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

 

 

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2 comentários para “Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão”

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