Não precisa mais pensar no almoço do final de semana, essa Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão fará você delirar com o sabor, isso sem falar na facilidade de preparar esse prato.

Quer coisa melhor? Então já mando logo a sobremesa: Bolo de Fubá com Erva Doce, clique aqui para ver a receita!!

Vamos cozinhar?

Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

Manga com Pimenta

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Preparo 5

Cozimento 15

Tempo Total 20

Prato Carne

Cozinha Frango para um almoço confortante

Ingredientes

4 filés de peito de frango

1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho triturados
340 gramas de molho de tomate

250 gramas de queijo muçarela - ou mais caso você goste
sal pimenta do reino, orégano e manjericão a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com sal e pimenta, reserve.

Enquanto isso, corte a cebola, o alho e coloque em uma frigideira com um fio de azeite para cozinhar.
Adicione o frango na frigideira para selar nos dois lados, por mais ou menos 2 minutos em cada lado, coloque o molho de tomate e deixe cozinhando por mais cinco minutos, em fogo baixo.
O molho de tomate está secando ou ficou muito espesso?

Neste caso, adicione mais água quente no molho, assim, não quebra o cozimento.
Espalhe as folhas de manjericão no molho e o queijo em cima do frango.
Tampe a frigideira para o queijo derreter, finalize com orégano, mais algumas folhas de manjericão e pimenta do reino.