Pão de Mel Recheado com Doce de Leite

Agora nas férias, nada melhor que fazer um Pão de Mel Recheado com Doce de Leite banhado com chocolate!

Gente, essa foi a minha primeira vez que preparei essa receita e confesso: não sou muito fã de fazer doce aqui em casa, no máximo aquele bolo de mãe sabor Chocolate ou Fubá.

Amo fazer pratos salgados, porém, me diverti fazendo esse pão de mel.

Por ser a primeira vez, não ficou perfeita a cobertura!!

Preciso praticar esse lado doceira confeiteira delicada perfeita… cansei, vou ali preparar um frango assado.

Mas antes, vamos ver a receita?

Receita de Pão de Mel Recheado com Doce de Leite e Chocolate

Receitas daqui.

Ingredientes

2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de mel
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de cravo
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 lata de doce de leite
500g de chocolate tipo cobertura
Palitos tipo garfinho

Modo de Preparo

Misture o leite com o açúcar, o mel, a canela e o cravo.

Depois de misturar bem, acrescente a farinha já peneirada com o fermento e o bicarbonato.

Unte uma ou duas assadeiras.

Despeje a massa nas assadeiras e leve ao forno a 180 graus por mais ou menos 25 minutos.

Depois de fria, corte a massa em quadrados, recheie com o doce de leite e leve para o freezer até o doce de leite endurecer um pouco.

Derreta o chocolate em banho-maria:

Leve uma panela com bastante água para ferver.

Apague o fogo (ou deixe no mínimo) e em uma vasilha coloque o chocolate.

Coloque a vasilha perto da água quente e mexa, até começar a derreter.

Também dá para derreter no micro-ondas:

Coloque em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

Retire e mexa, faça o mesmo processo até o chocolate derreter por completo.

Porque a cada 1 minuto?

O risco de você queimar o chocolate é menor :)

Vamos banhar o pão de mel?

Molhe a pontinha do palito no chocolate e espete no pão de mel.

Depois que o chocolate no palito estiver firme, banhe todo o pão de mel no chocolate.

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