Receita de Molho Alfredo para Massas - prepare um prato italiano delicioso para alguém especial.

Molho Alfredo para Massas | Natal e Ano Novo

Sabe porque o Molho Alfredo é perfeito para a sua ceia de Ano Novo?

Porque a sua cor é branca que é ideal para purificar as energias, trazer paz, calma e pureza.

Também significa inocência e esperanças :)

Ah, esse molho é bem diferente do molho branco! Principalmente no sabor e no modo de preparo.

Se você está procurando um prato para repelir aquela energia negativa que 2016 trouxe, então vá para cozinha e prepare para sua família e amigos!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Molho Alfredo para Massas – prepare um prato italiano delicioso para alguém especial.

Receita de Molho Alfredo para Massas - prepare um prato italiano delicioso para alguém especial.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duzentas gramas de creme de leite, meia xícara de chá de queijo parmesão, quatro colheres de sopa de manteiga, sal e pimenta-do-reino moído na hora.

Separe também a massa desejada, a quantidade é de duzentas e cinquenta gramas.

Em primeiro lugar, cozinhe a massa conforme a instrução da embalagem.

Depois de pronto, reserve.

Numa panela, prepare o banho-maria. Basta adicionar água e levar para ferver, em fogo alto.

Numa tigela, o creme de leite e leve para cozinhar em banho-maria por mais ou menos três minutos.

Mexendo de vez em quanto, até amornar.

Abaixe o fogo e acrescente aos poucos o queijo ralado. Misture bem usando um batedor de arame.

Em seguida, adicione a manteiga aos poucos no molho, sem parar de bater.

Tempere com sal e pimenta, em seguida, retire a tigela do banho-maria.

Por fim, acrescente na massa e sirva em seguida.

Já que você sabe como preparar esse Molho Alfredo para Massas, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Molho Alfredo para Massas - prepare um prato italiano delicioso para alguém especial.

Molho Alfredo

42eec2f57559e2be4ee981b44fa7f241?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Uma receita de molho que deixa qualquer massa deliciosa.
Preparo 5 mins
Cozimento 20 mins
0 mins
Tempo Total 25 mins
Prato Acompanhamento, Massas e Molhos, Molhos
Cozinha Caseira, Italiana
Porções 2 porções
Calorias 535 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramas de creme de leite – uma caixa
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de manteiga - picada em pedaços pequenos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 250 gramas de massa de macarrão de sua preferência

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe o macarrão conforme a instrução da embalagem e reserve.
  • Em uma panela, adicione bastante água e leve ao fogo alto, até ferver.
  • Em uma tigela, coloque o creme de leite.
  • Abaixe o fogo e coloque o a tigela na panela com água.
  • É importante que a tigela tenha altura suficiente para não entrar água dentro dela durante o processo.
  • Deixe cozinhando em banho-maria por 3 minutos, mexendo de vez em quanto, até amornar.
  • Abaixe o fogo, acrescente aos poucos o queijo, misturando bem com um fouet.
  • Adicione a manteiga aos poucos também, sem parar de bater.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino e retire do banho-maria.
  • Agora é só acrescentar no macarrão cozido e servir imediatamente.
Palavra-chave Creme de Leite, Manteiga, Molho para Salada, Pimenta-do-reino, Queijo, Queijo Parmesão

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Molho Alfredo para Massas - para um almoço ou jantar especial!

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