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Geleia de Morango - para o café da manhã ou lanche da tarde!

Geleia de Morango | Receita gostosa para Lanche

Hoje a receita é tão fácil, mas tão fácil que não quero ver ninguém arrumando desculpa para não ir a cozinha: Geleia de Morango!!

Perfeito para um café da manhã ou café da tarde delícia, para preparar doces maravilhosos e até para presentear aquela pessoa bem querida :)

Vamos Cozinhar?

 

Receita de Geleia de Morango – para o café da manhã ou lanche da tarde!

Geleia de Morango - para o café da manhã ou lanche da tarde!

Geleia de Morango - para o café da manhã ou lanche da tarde!
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Receita de Geleia de Morango

Preparo5 mins
Cozimento30 mins
Tempo Total35 mins
Prato: Doce
Cozinha: Prepare uma deliciosa Geleia de Morango para o Lanche ou Café da Manhã
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 quilos de morangos lavados e sem os cabinhos
  • 3 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, leve os morangos e o açúcar em fogo alto e deixe ferver.
  • Abaixe a chama e cozinhe até obter o ponto de geleia, mexendo sempre.
  • Retire a espuma que vai se formando na geleia com uma colher.
  • Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em vidros esterilizados.
  • Sirva a geléia gelada ou à temperatura ambiente.

Dicas da Cozinheira:

 

“Naninha, não vai queimar? Não é bom colocar água?”

Não é necessário, o morango vai soltar sua água e o açúcar também irá derreter.

 

Agora olha a dica de como esterilizar o vidro:

Leve bastante água para ferver numa panela grande, que cubra todo o vidro.

Coloque o vidro (ou vidros) e sua tampa na panela e deixe ferver por no mínimo 15 minutos.

Retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Não coloque o vidro em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

 

Gostou dessa receita de Geleia de Morango? Aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas para o café da manhã já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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Geleia de Morango - para o café da manhã ou lanche da tarde!

Geleia de Abacaxi com Gengibre - para um café da manhã especial!

Geleia de Abacaxi com Gengibre | Prepare um café da manhã delicioso para as pessoas que você mais ama.

Nesse dia dos namorados, que tal fazer uma Geleia de Abacaxi com Gengibre e servir no café da manhã para o seu amor?

Não esqueça de colocar na bandeja panquecas, torradas, bolachinhas ou até com uma bela fatia de pão quentinho.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Geleia de Abacaxi com Gengibre – para um café da manhã especial!

Geleia de Abacaxi com Gengibre - para um café da manhã especial!

 

Geleia de Abacaxi com Gengibre

Preparo5 mins
Cozimento20 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Doce
Cozinha: Para o café da manhã ou da tarde
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande descascado e cortado em pedaços de 1cm - mais ou menos 1 quilo da fruta
  • 500 g de açúcar cristal
  • suco de 1 limão
  • 2 paus de canela - opcional
  • 3 cravos - opcional
  • Gengibre ralado a gosto

Modo de Preparo

  • Coloque na panela os pedaços do abacaxi, cubra com água (mais ou menos dois copos americano de água, vai depender da quantidade da fruta e do tamanho da panela) e deixe descansando por 2 horas.
  • Descarte a água, acrescente o açúcar, o suco de limão, gengibre, o cravo e a canela.
  • Misture tudo, leve ao fogo e mexa até a geléia começar a ferver.
  • Abaixe o fogo para médio e mexa de vez em quando até a geléia estar em ponto de calda rala.
  • Aguarde esfriar, retire as especiarias e guarde em um vidro esterilizado.

 

Dica da Cozinheira:

 

Para esterilizar o vidro é bem fácil – encha uma panela grande com bastante água e coloque com cuidado o vidro e a tampa.

Leve ao fogo alto e deixe ferver por, no mínimo, 15 minutos.

Desligue o fogo e utilize uma pinça de cozinha para retirar os itens da água, sempre com cuidado para não se queimar nem deixar o vidro cair.

Disponha sobre um pano de prato limpo estendido em uma bancada seca.

 

Ps.: Essa receita de Geleia de Abacaxi com Gengibre não é apenas para o dia dos namorados! Faça para consumo próprio ou para presentear alguém.

Ela também é perfeita para quem está querendo uma renda extra, é só fazer os seus potinhos de geléia e vender entre os amigos.

 

Geleia de Abacaxi com Gengibre - para um café da manhã especial!

 

Aproveite e veja mais quatro receitas para fazer no café da manhã bem romântico:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas românticas já publicadas no Manga com Pimenta para fazer no Dia dos Namorados.

 

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