Pastel de Fubá - Sirva no Lanche da tarde ou para ganhar dinheiro!
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Pastel de Fubá – um lanche diferente!

Hoje temos mais uma receita bem gordurosa fritura no blog Manga com Pimenta: Pastel de Fubá!!!

É uma delícia, você pode fazer para a sua família ou até para ganhar um dinheirinho a mais.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pastel de Fubá – Sirva no Lanche da tarde ou para ganhar dinheiro!

Pastel de Fubá - Sirva no Lanche da tarde ou para ganhar dinheiro!

5 from 1 reviews
Pastel de Fubá
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Um delicioso pastel para o lanche da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de leite ou água
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa do Pastel

  2. Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem.
  3. Sove a massa até ficar lisa e homogênea, embrulhe num filme plástico e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
  4. Retire o filme plástico e com um rolo abra a massa.
  5. Você pode abri-la em uma superfície enfarinhada com farinha de trigo ou abra a massa entre dois sacos plásticos transparente para alimentos.
  6. Com auxílio de um cortador redondo ou com a boca de uma xícara corte discos da massa com 12 cm de diâmetro.
  7. Coloque uma porção de recheio em cada disco, mais ou menos 1 colher de sopa.
  8. Dobre ao meio formando uma meia lua e feche apertando as bordas com o garfo.
  9. Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
  10. Retire, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.


  11. Sobre o Recheio do Pastel de Fubá

  12. Você pode fazer o que bem quiser, porém, evite recheios úmidos ou com molho, para não desmontar o seu pastel.
  13. Aqui em casa o recheio foi de carne moída refogada com cebola, alho, pimenta calabresa e no final, adicionei cheiro verde.
  14. Para dar um sabor extra, adicionei alguns ovos cozidos picadinhos.
  15. No Rio Grande do Sul é normal você comer pastel de carne com ovo e posso dizer?
  16. Eu amooooo!!
  17. Sugiro também o recheio de queijo, que também fica uma delícia.
  18. Oi? Quantidade?
  19. Gente, foi no olho mesmo e sobrou um pouco de carne moída que ficou para o jantar.



 

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Pastel de Fubá - Sirva no Lanche da tarde ou para ganhar dinheiro!

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