Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Que tal fazer neste Natal essa Rabanada de Travessa no Forno no lugar da Rabanada Tradicional?

Quer saber os motivos?

Então vamos lá:

  • primeiro que é fácil de fazer – picar o pão, bater o creme, derramar e levar ao forno;
  • não é frito e sim assado, que é bem mais saudável;
  • serve um batalhão sem passar horas fritando cada fatia de pão;

Ah sim, deve ter outros motivos, mas eu acredito que esses já te convenceram. Agora, se você quiser listar mais motivos, deixe nos comentários para gente.

Agora chega de papo e vamos a parte que nos interessa? A receita?

 

Receita de Rabanada de Travessa no Forno – um prato doce e delicioso para o Natal e Ano Novo!

Nesse Natal ou Ano Novo, prepare um doce clássico para a família toda.

 

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: cinco pães francês, quatro xícaras de chá de leite, meia xícara de chá de açúcar, uma lata de leite condensado, quatro ovos, uma colher de sopa de essência de baunilha, canela e açúcar a gosto para polvilhar.

Pré aqueça o forno em 160°C graus.

Pegue os pães e pique cada um com as mãos, arrumando esses pedaços em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

No liquidificador, bata o leite, açúcar, leite condensado, ovos e a essência.

Logo após, despeje em cima dos pães a mistura batida do liquidificador. Dá uma leve amassadinha com uma colher e polvilhe o açúcar, canela e chocolate (para quem for usar) por cima.

Agora leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a rabanada ficar dourada e a massa estufar igual a um suflê.

Por fim, apague o fogo e sirva quente ou frio.

Para acompanhar, coloque uma ou duas bolas de sorvete ou creme de leite batido (chantili).

 

Já que você sabe como preparar essa Rabanada de Travessa no Forno, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

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Rabanada de Travessa no Forno

Um prato doce e delicioso para o Natal e Ano Novo!
Preparo15 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total55 mins
Prato: Sobremesa
Cozinha: Caseira
Keyword: Leite Condensado, Pão, Rabanada
Porções: 8 Porções
Calorias: 290kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 unidades de pães francês
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • canela e açúcar a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

  • Pré aqueça o forno em 160°C graus.
  • Pegue os pães e pique cada um com as mãos, arrumando esses pedaços em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • No liquidificador, bata o leite, açúcar, leite condensado, ovos e a essência.
  • Despeje em cima dos pães a mistura batida do liquidificador, dá uma leve amassadinha com uma colher e polvilhe o açúcar, canela e chocolate (para quem for usar) por cima.
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a rabanada ficar dourada e a massa estufar igual a um suflê.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Notas

Para acompanhar, coloque uma ou duas bolas de sorvete ou creme de leite batido (chantili).

Prepare uma sobremesa que tem a cara do Natal e Ano Novo.

 

Dicas da Cozinheira:

Pois bem, eu quis dar up grade no sabor e misturei um pouco de chocolate em pó também na cobertura!

A canela combina com o chocolate – podemos dizer que são almas gêmeas, deixando qualquer prato doce muito mais gostoso.

 

“Posso diminuir ou retirar o açúcar?”

Claro que pode, assim a sobremesa fica menos adocicada e o corpinho agradece.

Já que o açúcar do leite condensado dá conta no sabor a rabanada.

Quem quiser, pode tirar o leite condensado e deixar a quantidade de açúcar citada acima, já que esse ingrediente não está barato no mercado. E você não precisa colocar mais leite e açúcar no lugar do leite condensado, é desnecessário.

Na verdade, se gosta de um doce bem doce, aumente sim a quantidade de açúcar no lugar do leite condensado.

 

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

 

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Ou clique aqui e veja todas as receitas de Natal ou Ano Novo já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

 

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Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

19 pensou em “Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

      1. rose bezerra

        TB faço com uma pequena diferença coloco o açúcar com canela depois que tiro do forno agora vou fazer assim fica mais bonita

        Responder
  1. Viviane

    Nana, que maravilha de receita vou fazer hoje mesmo amooo rabanadas mas confesso que da uma preguiça de fazer kkkkkkkk, agora com essa receita não tem mais preguiça kkkkkk muito obrigado ? ?

    Responder
    1. Maria Lúcia

      5 stars
      Parece maravilhoso! Está no forno. Por enquanto, só poderia compartilhar o aroma espetacular que está em toda minha casa. Pena não ser possível!… rsrs Já, já poderei falar sobre o sabor. Comprei sorvete de creme para servir junto. Um Natal feliz a todos e obrigada pela receita. Beijos

      Responder
  2. Eliana Andrade do Nascimento

    Adoro essa receita. Faço sempre pois além de saudável, não tem sujeira com fritura. Odeio fazer fritura. E qdo descobri a rabanada de forno, foi uma maravilha. Eu coloco três de leite e um de leite de côco. Uma garrafinha. Fica ainda mais gostosa.

    Responder
  3. Priscila

    Oi, vou experimentar… agora pro dia ďas mães…
    Fica melhor servir quente ou frio?
    Qual o tamanho da travessa? Pode ser assadeira???
    Obrigada

    Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Oi Priscila, pode servir quente ou frio, se optar pelo quente, coloque uma bola de sorvete em cada prato!

      A minha forma é retangular média – 35cm x 25cm.

      Abraços.

      Responder
  4. Filomena

    Esta receita está a tornar-se tradição de família no Natal, mas fico sempre na dúvida que quantidade de pão é apropriada para a quantidade de mistura líquida.
    Já nos aconteceu ficar um bocadinho seco, eu acho que talvez fosse demasiado pão. Decerto o nosso pão é diferente. Mas depois de colocar o líquido sobre o pão já não dá para modificar.
    Sabe indicar o peso aproximado desse pão francês que usa na receita?
    Obrigada!

    Responder

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