Empadinha de Liquidificador de Queijo | Petisco para Copa
Empadinha de Liquidificador de Queijo – uma receita express que é muito fácil de fazer, lembra muito bem uma tortinha de liquidificador (apesar do nome levar empadinha está mais para tortinha, enfim…) e perfeita para petiscar assistindo os jogos da Copa do Mundo.
Vamos lá, pense em uma partida de futebol:
Você chegando em casa em cima do laço da hora, o jogo está prestes a começar e eu te digo mentalmente “calma que dá tempo!”.
Separe os ingredientes, bata tudo de uma vez e coloque para assar.
Eu te garanto, que você estará saboreando esse delicioso petisco sabor queijo antes de começar o segundo tempo do jogo!
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Empadinha de Liquidificador de Queijo – Petisco para Copa ou para a família!
Empadinha de Liquidificador de Queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo ou azeite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de requeijão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- Pedaços de queijo de sua preferência para para rechear as empadinhas
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes – menos os pedaços de queijo.
- Unte as forminhas próprias empadinhas e coloque massa até a metade.
- Em seguida, coloque os pedaços de queijo no meio de cada forminhas e complete com a massa até tampar o recheio.
- Eu ainda coloquei uma lasquinha de queijo por cima para grelhar e as empadinhas ficarem bem douradas.
- Coloque todas as forminhas em uma assadeira, uma ao lado da outra e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos ou até ficarem douradas.
- Espere esfriar um pouco e sirva em seguida.
Quem quiser, troque o recheio de queijo por presunto, frango cozido, brócolis, entre outros de sua preferência.
Dá mais ou menos 30 unidades de Empadinha de Liquidificador de Queijo, assim, você poderá chamar os amigos para assistir o jogo na sua casa :D
Ps.: essa empadinha não é parecida com a que é feita com manteiga, ovos e farinha. Se você quer a receita tradicional da empadinha – clique aqui.
Aproveite e veja também essas quatro receitas para petiscar na Copa ou tomando uma gelada com os amigos:
Ou clique aqui e veja todas as receitas de petiscos já publicadas no Manga com Pimenta.
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6 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Olá Raquel, tudo bom?
Tente preparar em forminhas de cupcakes/empadas individuais e congela o alimento junto com a forma.
Espere esfriar, passe um plástico filme próprio para alimento.
Quando for comer, basta tirar a quantidade que você quer e esquentar no forno ou micro-ondas.
No forninho elétrico também dá.
Lembre de colocar etiqueta informando a data que foi feito e a validade, que pode ser de até três meses.
Qualquer coisa, só comentar!
Abraços
Nana
Raquel
Será que consigo congelar essa empadinha depois de pronta? Queria mandar na lancheira de meu filho.
Grata
Ana Maria
Minha filha de 3 anos fez com a minha ajuda e gostamos muito! Obrigada
Nana - Manga com Pimenta
Oi Vivianne, tudo bom?
Realmente, não é parecido com massa de empada (aquela que é feita com farinha, ovo e manteiga).
Você pode conferir essa receita aqui – http://18c.899.myftpupload.com/2016/01/20/empadinha-de-frango-receita-vintage-e-para-festas/
Abraços
Nana
Vivianne
Fiz hj e não gostei. A massa não é de empada, está mais para um bolo salgado.
Mario
Essa receita eu vou fazer ela e muito prática