Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja

Eu amo fazer essa receita, principalmente em dias que a fome está demais da conta: Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja!

Na verdade só achei sobrecoxas no mercado e por isso, só tem elas nas fotos #abafoocaso.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja – rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família.

Essa receita é bem simples, simples mesmo!

Também é bem rápida de preparar!

Primeiro você vai pegar as Coxas e Sobrecoxas de Frango e temperar com molho de soja (a gosto, não medi a quantidade), pimenta do reino e um pouco de azeite.

Então deixe na geladeira durante duas horas para marinar.

Mas já fiz essa mesma receita sem deixar muito tempo para marinar e ficou gostoso também.

Depois é só levar ao forno médio para assar, durante 30 a 40 minutos ou até o frango ficar dourado.

Ah, a cada quinze minutos é bom virar os pedaços dos frangos.

O gosto fica um pouco adocicado e salgado, bem leve, combina perfeitamente com o sabor da carne.

Assim que estiver dourada a carne, retire do forno e sirva.

Já que você sabe como fazer Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja

Nana - Manga com Pimenta

Rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 15 minutos mins

Cozimento 35 minutos mins

2 horas horas

Tempo Total 2 horas horas 50 minutos mins

Prato Acompanhamento, Frango

Cozinha Caseira

Porções 2 pessoas

Calorias 180 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de coxas e sobrecoxas de frango
• molho de soja a gosto - prefira com menos sódio
• azeite a gosto - Extra Virgem
• pimenta-do-reino a gosto moído na hora

Modo de Preparo

 

• Tempere a carne com molho de soja, pimenta-do-reino e um pouco de azeite.
• Deixe marinando na geladeira durante duas horas.
• Leve para assar no forno em temperatura média, durante 30 a 40 minutos ou até o frango ficar dourado.
• A cada quinze minutos é bom virar os pedaços dos frangos.
• Assim que estiver dourada a carne, retire do forno e sirva. 

Palavra-chave Azeite, Coxas de Frango, Frango, Molho de soja, Pimenta-do-reino, Sobrecoxas de Frango

Dicas da Cozinheira:

“Naninha, não vai sal?”

Não coloco sal, já que o molho de soja é hiper mega cheio de sódio.

Agora quem quiser, pode colocar o papel alumínio na forma para sujar menos e ajudar a cozinhar mais rápido.

Pois basta temperar os frangos em cima do papel, deixar marinando e levar ao forno. Não tem necessidade de fechar o papel, já que essas partes do frango assam bem rápido.

“Também posso fazer isso com outros pedaços do frango?”

Tu pode tentar, eu já fiz essa experiência e não gostei, só gosto deste preparo com esse corte do frango.

Resumindo, essa receita é rápida, dá para você fazer no almoço de domingo quando o tempo é curto e a fome da família é grande.

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