Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja

Eu amo fazer essa receita, principalmente em dias que a fome está demais da conta: Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja!

Na verdade só achei sobrecoxas no mercado e por isso, só tem elas nas fotos #abafoocaso.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja – rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família.

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja - rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 

Essa receita é bem simples, simples mesmo!

Também é bem rápida de preparar!

Primeiro você vai pegar as Coxas e Sobrecoxas de Frango e temperar com molho de soja (a gosto, não medi a quantidade), pimenta do reino e um pouco de azeite.

Então deixe na geladeira durante duas horas para marinar.

Mas já fiz essa mesma receita sem deixar muito tempo para marinar e ficou gostoso também.

Depois é só levar ao forno médio para assar, durante 30 a 40 minutos ou até o frango ficar dourado.

Ah, a cada quinze minutos é bom virar os pedaços dos frangos.

O gosto fica um pouco adocicado e salgado, bem leve, combina perfeitamente com o sabor da carne.

Assim que estiver dourada a carne, retire do forno e sirva.

Já que você sabe como fazer Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja - rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 

Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 
Preparo 15 mins
Cozimento 35 mins
2 horas
Tempo Total 2 horas 50 mins
Prato Acompanhamento, Frango
Cozinha Caseira
Porções 2 pessoas
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades de coxas e sobrecoxas de frango
  • molho de soja a gosto - prefira com menos sódio
  • azeite a gosto - Extra Virgem
  • pimenta-do-reino a gosto moído na hora

Modo de Preparo
 

  • Tempere a carne com molho de soja, pimenta-do-reino e um pouco de azeite.
  • Deixe marinando na geladeira durante duas horas.
  • Leve para assar no forno em temperatura média, durante 30 a 40 minutos ou até o frango ficar dourado.
  • A cada quinze minutos é bom virar os pedaços dos frangos.
  • Assim que estiver dourada a carne, retire do forno e sirva. 
Palavra-chave Azeite, Coxas de Frango, Frango, Molho de soja, Pimenta-do-reino, Sobrecoxas de Frango

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja - rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 

Dicas da Cozinheira:

Naninha, não vai sal?

Não coloco sal, já que o molho de soja é hiper mega cheio de sódio.

Agora quem quiser, pode colocar o papel alumínio na forma para sujar menos e ajudar a cozinhar mais rápido.

Pois basta temperar os frangos em cima do papel, deixar marinando e levar ao forno. Não tem necessidade de fechar o papel, já que essas partes do frango assam bem rápido.

“Também posso fazer isso com outros pedaços do frango?”

Tu pode tentar, eu já fiz essa experiência e não gostei, só gosto deste preparo com esse corte do frango.

Resumindo, essa receita é rápida, dá para você fazer no almoço de domingo quando o tempo é curto e a fome da família é grande.

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango com Molho de Soja - rápido e sem mistério, para um almoço gostoso em família. 

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