Abobrinha Refogada para o almoço!

Abobrinha Refogada | Receitas do Bem

Que tal uma Abobrinha Refogada para o seu almoço da semana?

Ela é perfeita para acompanhar arroz, feijão, salada e um belo pedaço de frango.

Vamos cozinhar?

 

Abobrinha Refogada – para o almoço da semana | Receitas do Bem

Abobrinha Refogada - para o almoço da semana!

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Abobrinha Refogada

Manga com Pimenta
Preparo 5 mins
Cozimento 5 mins
Tempo Total 10 mins
Prato Acompanhamento
Cozinha Para o almoço nutritivo da semana!

Ingredientes
  

  • 1 abobrinha cortado em rodelas - não muito fina e nem muito grossa
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sobremesa de molho de soja - opcional
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Água quanto baste

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela, coloque azeite e a cebola para dourar.
  • Adicione o alho, misture e deixe cozinhando por três minutos, até o alho ficar macio e dourado.
  • Coloque as rodelas da abobrinha, o molho de soja, tempere com sal e pimenta do reino.
  • Misture bem e coloque um pouco de água, para as rodelas não queimarem na panela.
  • Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhando por uns dois minutos.
  • Dê uma olhada, veja se a abobrinha está macia e se a panela ainda tem um pouco de água.
  • Caso não tenha água na panela e/ou as rodelas da abobrinha ainda não estão macias, coloque mais um pouco de água e deixe cozinhando por mais dois minutos.
  • Desligue o fogo quando a abobrinha estiver pronta.

 

Viu como é bem simples o preparo dessa Abobrinha Refogada? Mas segue algumas dicas para quando você for preparar:

 

  • Não coloque muita água porque a abobrinha irá soltar água no cozimento, ai seu refogado virará uma sopa e não é este o objetivo do prato;
  • para quem sofre de pressão alta e quer dar um sabor up com o molho de soja, coloque menos sal ou não coloque no preparo do seu refogado.

 

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Agora se você é muito fã de abobrinha, que tal copiar essa receita de Abobrinha Recheada com Carne e Queijo, clique aqui.

 

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