Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

Receita de Pizza Cone de Calabresa e Queijo

Que tal apostar nessa Pizza Cone de Calabresa e Queijo para o lanche de final de semana a toda a família?

Aqui em casa escolhemos algo bem “light”:  calabresa, cebola e queijo – ficou divino!! Mas vocês podem rechear com o que mais gostar :D

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

 

Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

A primeira coisa que é necessário fazer são os cones de papel!

Você pode usar qualquer papel mais firme, porém, maleável –  usamos o de 150 gramas de gramatura. Pode ser cartão, cartolina, couchê, entre outros.

Faça um cone e envolva com papel alumínio.

Aqui fizemos só dois cones para testar e o restante da massa, fizemos pão recheado :D

Acredito que a quantidade para uma massa de pizza, dê para fazer de 4 a 6 cones, dependerá do tamanho do cone e da espessura da massa feitos por ti.

 

Receita de Pizza Cone de Calabresa e Queijo

Preparo40 mins
Cozimento40 mins
Tempo Total1 hora 20 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Um lanche diferente para o final de semana!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes para a Massa de Pizza
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  • 1 envelope de fermento biológico em pó ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco
  • Água morna quanto necessário
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 500 gramas de farinha de trigo + ou - , varia conforme a umidade do ar
  • 1 gema para pincelar a massa
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  • Ingredientes para o recheio
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  • 1 linguiça calabresa em rodelas finas
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • 300 gramas de queijo muçarela ralado
  • molho de tomate a gosto
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Modo de Preparo

  • Comece ativando o fermento: misture-o com o açúcar e um pouco de farinha; Aos poucos, coloque água morna até virar uma “papinha”, a chamada esponja.
  • Deixe a mistura descansando por 5 minutos, até começar a criar bolhas e ficar areado;
  • Isso é sinal que o seu fermento está ativado e trabalhando a todo vapor :)
  • Adicione o restante dos ingredientes na mistura e sove durante 15 minutos.
  • Para não interferir no crescimento da massa, coloque o sal no final da sova.
  • Faça duas bolas e deixe descansando por 30 minutos, coberto por um pano de prato limpo e em um lugar bem quentinho.
  • Enfarinhe as mãos, divida uma das bolas em pequenas bolinhas (mais ou menos 4 a 6 bolas) e enrole com as mãos formando uma “cobrinha”.
  • Acomode em volta do cone até a altura desejada.
  • Enquanto isso, preaqueça o forno por 15 minutos em temperatura média.
  • Pincele a massa com a gema, coloque em uma fôrma untada com manteiga e farinha e leve ao forno para assar por 20 a 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.
  • Retire do forno, espere esfriar para retirar os cones de papel com alumínio.
  • Eu acabei tendo um pouco de dificuldade para retirar os cones, só consegui separando o cone de papel do alumínio, depois separei o alumínio da massa.
  • Acredito que untando o alumínio com um pouco de óleo ou manteiga, fique mais fácil de retirar o cone.
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  • Recheando a Pizza Cone
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  • Corte a linguiça calabresa em rodelas e frite-as em uma frigideira até dourar.
  • Corte a cebola em cubinhos e cozinhe junto com a linguiça por cerca de dois minutos.
  • Apague o fogo e reserve.
  • Dentro do cone, pincele um pouco de molho de tomate, coloque algumas fatias de calabresa com cebola, um punhado de queijo e finalize com mais calabresa.
  • Leve ao forno novamente em temperatura baixa por mais 10 minutos, somente para derreter o queijo.
  • Sirva logo em seguida.
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Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

 

Além dessa  Pizza Cone de Calabresa e Queijo, que tal preparar outros lanche para o final de semana?

 

 

Ou clique aqui para ver mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo

 

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Pizza Cone de Calabresa com Cebola e Queijo - para o lanche da tarde!

5 pensou em “Receita de Pizza Cone de Calabresa e Queijo

    1. joaquina esperia nascimento alexandre

      OLÁ BOA TARDE A TODOS

      QUERO DEIXAR UM COMENTÁRIO AQUI

      EU SIMPLESMENTE AMO AS RECEITAS DA
      PINTEREST

      MAS JÁ A MAIS DE DOIS ANOS NÃO RECEBO MAIS SUAS RECEITAS
      E DICAS TÃO MARAVILHOSA EM MEU E- MAIL
      ESTOU MUITO TRISTE COM ISTO NÃO SEI O PORQUE ISTO
      ACONTECEU COMIGO
      POR GENTILEZA DÁ POR FAVOR
      VOCES VOLTAREM A ME ENVIAR SUAS MARAVILHOSAS RECEITA DE DICAS
      PARA MIM NOVAMENTE NO MEU E-MAIL?
      CONTANDO COM SUA PRECIOSA ATENÇÃO DESPEÇO ME

      ATENCIOSAMENTE

      JOAQUINA ESPERIA NASCIMENTO ALEXANDRE

      MUITO OBRIGADA
      BOA TARDE A TODOS

      Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Olá Magali, tudo bom?

      Ensinei na postagem como fazer os cones:

      “A primeira coisa que é necessário fazer são os cones de papel!

      Você pode usar qualquer papel mais firme, porém, maleável – usamos o de 150 gramas de gramatura. Pode ser cartão, cartolina, couchê, entre outros.

      Faça um cone e envolva com papel alumínio.

      Aqui fizemos só dois cones para testar e o restante da massa, fizemos pão recheado :D

      Acredito que a quantidade para uma massa de pizza, dê para fazer de 4 a 6 cones, dependerá do tamanho do cone e da espessura da massa feitos por ti.”

      Qualquer dúvida, pode perguntar!

      Abraços.

      Responder

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