Sempre quando eu vejo alguém tomando Eggnog em algum filme ou seriado americano, fico morrendo de vontade de experimentar essa bebida natalina, que aqui é conhecida como Gemada.
Quando vi uma receita super fácil de preparar e ainda por cima feita com chocolate, decidi que chegou a hora de fazer aqui em casa!
Mas a experiência não seria completa se eu não tomasse a gemada tradicional e logo pensei “porque não fazer as duas? Posso até misturar… porque não?!”.
E aí sim, nasceu a minha gemada dupla.
Agora chega de papo e vamos preparar uma boa bebida quentinha?
Receita de Eggnog – prepare uma deliciosa gemada para beber e comemorar o Natal!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para a gemada: duas gemas de ovos pequenos, três quartos de xícara de chá de leite fervente e duas colheres de sopa de açúcar.
Já para a gemada com chocolate, adicione três colheres de sopa de chocolate em pó no preparo.
Em um mixer ou liquidificador, misture todos os ingredientes.
Por fim, coloque em uma xícara ou sirva em um copo com alça logo em seguida.
Ou faça como eu, prepare e misture as duas gemadas em uma caneca!
Primeiro coloque a gemada tradicional e em seguida, adicione a gemada de chocolate, delicadamente para não misturar por completo na outra bebida.
Tome em seguida.
Já que você sabe como fazer Gemada | Eggnog, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Eggnog | Gemada Natalina
Ingredientes
- 2 gemas de ovos pequenos - se for grande ou extra, usar apenas 1 gema
- 3/4 xícara de chá de leite fervente
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Em um mixer ou liquidificador, misture a gema, açúcar e o leite.
- Coloque em uma xícara ou sirva em um copo com alça logo em seguida.
Gemada Chocolate
Ingredientes
- 2 gemas de ovos pequenos - se for grande ou extra, usar apenas 1 gema
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3/4 xícara de chá de leite fervente
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Em um mixer ou liquidificador, misture a gema, chocolate, açúcar e o leite.
- Coloque em uma xícara ou sirva em um copo com alça logo em seguida.
Dica da Cozinheira:
“Naninha, pois a gema está crua…. está crua mulher!!”
Não se preocupe, o leite quente vai cozinha-la e o risco de contrair alguma doença é nula.
Só lembrando: você está preparando uma bebida! Então nada de deixar o leite fervendo cozinhando a gema de ovo sem misturar logo em seguida. Caso contrário, estará transformando o ovo em um omelete.
Receita base daqui.
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