Sempre é bom começar o dia com um bom café da manhã e para tornar essa refeição mais gostosa, trago uma receita de Panquecas Americanas Fofinhas para você preparar em casa!
Pois bem, depois de prontas, é só colocar uma calda de frutas, mel ou geleia por cima, alguns pedaços de frutas para acompanhar e desfrutar de cada garfada dessa massa fofinha.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receitas de Panquecas Americanas Fofinhas – faça para o seu café da Manhã nesse final de semana!
Primeiramente, separe os seguintes ingredientes: um ovo, uma xícara de chá de farinha de trigo, duas colheres de chá de fermento em pó, meia colher de chá de sal (opcional), duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de chá de óleo e uma colher de chá de essência de baunilha (opcional).
Por certo, você quer saber o principal segredo das panquecas americanas!
Então vem aqui que vou te contar: para deixar as panquecas fofinhas, antes de começar o preparo, passe todos os ingredientes secos em uma peneira.
Logo depois, coloque em uma vasilha e adicione o restante dos ingredientes.
Agora com um fouet (batedor de arame) misture bem, batendo até que a massa fique lisa e homogênea.
Passe um pouco de óleo usando um pincel culinário em uma frigideira antiaderente e leve para esquentar em fogo baixo.
Em seguida, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar.
Quando a parte de cima da massa começar a criar “bolhas”, solte delicadamente usando uma espátula.
Então vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.
Por fim, sirva com um mel, geleia, doce de leite ou o clássico Maple.
Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Panquecas Americanas Fofinhas, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Panquecas Americanas Fofinhas
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal – opcional e caso queira, coloque menos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha – opcional
Modo de Preparo
- Para deixar as panquecas americanas fofinhas, antes de começar o preparo, passe os ingredientes secos em uma peneira.
- Depois coloque em uma vasilha e adicione o restante dos ingredientes.
- Com um fouet (batedor de arame) misture bem, batendo até que a massa fique lisa e homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, passe um pouco de óleo usando um pincel culinário e leve para esquentar em fogo baixo.
- Logo em seguida, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar.
- Quando a parte de cima da massa começar a criar “bolhas”, solte delicadamente usando uma espátula.
- Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.
- Sirva com um mel, geleia, doce de leite ou o clássico Maple.
Prepare toda a massa de uma só vez, infelizmente essa massa não dá para congelar.
O seu rendimento é de 8 pequenas Panquecas Americanas.
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9 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Oi Teresa, dá sim, mas guarde em um pote bem fechado para não ressecar por causa do frio.
Obrigada pelo comentário
Nana
Teresa
Esta receita é maravilhosa! Será que dá para guardar a massa no frio para fazer no dia seguinte?
Fernanda Lopes
Ficaram super fofinhas igual de filme!! Mais bonitas que as da foto ?
Obrigada!
Rosália Alexandre Araújo
Estas receitas são ótimas. Sempre faço algo de diferente em casa
Douglas Macedo
*açúcar com canela
Douglas Macedo
Gurias vocês não tem ideia do quanto sou viciado nessas panquecas, as vezes na falta da geleia, do mel etc para cobertura, eu passo manteiga ou margarina na panqueca ainda quente e polvilho açúcar com caberia
Alessandra
Nossa Douglas obrigado pela dica ficou ótimo
Nana - Manga com Pimenta
Oi Douglas, tudo bom?
obrigada pelas sugestões de como tu prepara as suas panquecas.
Abraços.
Douglas Macedo
Amo essas panquecas. Minha dica é substitua a pitada de sal por bicarbonato de sódio, acrescente no final do preparo da massa. Outra dica é bata o ovo a parte, até formar uma espuma e perder a viscosidade da clara. Assim as panquecas ficam mais altas e mais fofas.