Torta de Abobrinha - uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!
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Torta de Abobrinha | Uma delícia para o dia a dia!

Olha que delícia, uma Torta de Abobrinha saindo quentinha pelo meu novo fogão ♥

A Continental gostou tanto do meu post e o amor pelo meu fogão antigo, que agora estou com um fogão lindo para chamar de meu.

Estou apaixonada, em love pelo meu novo fogão. Por isso aproveitei para inaugurar o seu forno e fazer uma Torta de Abobrinha bem gostosinha para o nosso jantar.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Torta de Abobrinha – uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!

Torta de Abobrinha - uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!

5 from 1 reviews
Torta de Abobrinha
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 abobrinha grande ralada
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 Pimentão verde picado
  • 3 ovos inteiros
  • 16 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de azeitonas fatiadas
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de água
  • queijo Parmesão e queijo muçarela a gosto
  • cheiro verde picado a vontade
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos o queijo muçarela.
  2. Comece pelos ingredientes sólidos e termine a mistura com os ingredientes líquidos.
  3. Unte uma travessa com manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
  4. Esparrame a massa e termine com o queijo mussarela por cima.
  5. Leve ao forno médio durante 40 a 45 minutos ou faça o teste do palito, se sair sequinho é porque a massa está cozida.

 

A receita base é daqui, mas como tinha vários comentários dando sugestões e correções, decidi seguir algumas delas e mudar outras.

Posso dizer que deu muito certo e adorei essa Torta de Abobrinha maravilhosa, pode ser servida quente ou gelada.

Sobre o fogão novo: levei um susto com o timer do novo fogão, quando me avisou que a torta estava pronta… lembrei do meu despertador kkk

Já que o fogão tem Grill, aproveite para deixar grelhando o queijo durante cinco minutos depois de pronta, dando esse bronzeado lindo na Torta de Abobrinha.

 

Torta de Abobrinha - uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!

 

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Torta de Abobrinha - uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!

35 Comentários

  • Clara

    UAUUU babando aqui com essa receita.Pode ter certeza que vou testa-la em breve. Me tira uma, não seria melhor por a água aos poucos e nãod eixar ficar liquida a massa, do que ter que por mais farinha?? Tipo… Poe duas xicaras e essa meia xícara só se for necessário.
    O que vc acha??
    Beijos

  • Fê Dayrell

    Esta torta parece deliciosa. E parabéns pelo fogão, eu tinha um da continental também, velhinho de guerra, e troquei, se arrependimento matasse, todos os dias choro de saudade do meu velhinho, o forno era sem igual.
    Bjo

  • Cristy Rego

    NANA!!!! Parabens pelo seu novo fogão, estava torcendo muito por voce……
    Eu simplesmente amo abobrinha, claro que vou fazer so nao sei quando……
    Bjim Pra vc… e vou lançar uma campanha “NANA MOSTRA O FOGÂO!!!”

  • Jônia

    Olá Nana, acesso seu blog há dois anos e só agora tive coragem de escrever comentário! Já que o fogão é novo, publica uma foto dele pra dar uma olhada, rsrs, não sabia que tinha fogão com grill, comprei um da brastemp em setembro passado, mas é bem mais simples que esse seu. Bj e continue com o blog, adoooooro

  • fer

    Oi Nana, acabei de chegar aqui no seu blog, através da Pri do Um Lar, e adorei tudo!!!
    Adorei as receitas, as dicas de decor, mas o que eu gostei mesmo, foi da maneira como vc escreve…. ri em vários posts!!!

    Olha, eu sempre quis uma receita de abobrinha pra experimentar, pq eu não gosto nada, mas acho que é importante comer de tudo!
    E eu que to in love com um forno novo, vou testar essa receita!

    Estarei sempre por aqui, se quiser venha me fazer uma visita!

    bjooo
    Fer

  • Héstia

    Olha que chique, ganhou um fogão novo. Vc estava triste com o seu..imagina se visse o meu!!
    Parabéns ;)
    Agora sobre a receita..vou confessar que nunca comi abobrinha. Acho que vou me arriscar porque hoje depois de tanto tempo aqui acho que entendi que o se arriscar é tentar fazer a tua receitinha neh. Eu muito lesada naquele tempo fiz uma sem ser assim! Beijos

    • Nana

      Héstia, aguarde, quem sabe você não troca o seu :)

      Ah arriscar é pegar a receita e dar suas mudanças também, ser fã de cozinha e curtir cada receita feita por ti.

      bjs amadinha

  • Lucia

    Que coincidência, ontem fiz uma torta de abobrinha, muito parecida com essa!
    Fica sempre uma delícia, e minha sobrinha vegetariana adorou!

    BJ

  • Kelly Moreira

    Olá. Acabei de fazer a receita igualzinho vc fez… tá no forno ainda rs.
    Mas na receita original percebi que era com leite. É com água que vc usou mesmo?

    Obrigada!

  • Weruscka

    Olá, gostei da receita, porém você falou que ela ficou muito líquida (devido ao”tomate e/ou abobrinha “) mas acrescentou 2 1/2 x de água 😱não entendi… É isso mesmo? Obrigada.

    • Nana

      Weruscka diminui para 2 xícaras (vou arrumar e a receita original é leite e duas mesmo)… mas se vc quiser ir colocando aos poucos e vendo até ficar uma massa firme porém cremosa, pode fazer isso :)

      Bjs

  • Regina

    Olá, fiz essa receita hoje e por falta de atenção não coloquei o óleo e nem a água, ficou divina, parece suflê.
    Se você testar pode alterar a receita.

  • Thaís Calçado de Mesquita

    Adoro todos pratos aki do manga com pimenta,eu e meu namorado fazemos qse todos juntos, qlqr dia desses mandamentos s fotos de uns dos pratos, obrigada por nos ensinar.

  • Caroline

    Achei sua receita no Pinterest e fiz hoje, como é a primeira vez que faço segui a risca e não gostei do resultado.
    Ficou com um gosto muito acentuado de farinha de trigo e a textura ficou estranha, você poderia rever a quantidade dos ingredientes.
    Beijos

    • Nana - Manga com Pimenta

      Olá Caroline, tudo bom?
      Poxa que triste que você não gostou, a receita base é daqui e eles colocam doze colheres de sopa farinha de trigo na receita. Quando eu fiz, a minha massa ficou muito líquida e por isso adicionei mais 4 colheres de farinha de trigo. A textura dela é mais parecida com um suflê, não é igual a massa de torta de liquidificador que é mais firme, é diferente mesmo.
      Agradeço o seu comentário, abraços.

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