Atendendo a pedidos, hoje teremos uma receita de Torta Integral de Espinafre maravilhosa feita no liqüidificador.
Olha, eu sou suspeita, sou uma apaixonada por qualquer tipo de tortas e essa ficou tão gostosa, mas tão gostosa que vale a pena você copiar a receita para o seu caderninho de receita.
Ela pode ser servida em qualquer momento, em um encontro com os amigos ou para um almoço mais leve em dias quentes ou frios.
Vamos cozinhar?
Receita de Torta Integral de Espinafre – um lanche nutritivo para todo mundo!
- Ingredientes da Massa da Torta Integral de Espinafre
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1 xícara de chá de leite desnatado ou água
- ½ xícara de azeite extra virgem
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- Sal a gosto
- Ingredientes do Recheio da Torta Integral de Espinafre
- 1 maço de espinafre
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 cebola grande em cubos
- 2 tomates picados em cubos
- 100 gramas de queijo ralado
- Sal a gosto
- Primeiro comece a preparar o espinafre: separe as folhas do talo.
- Em uma panela com água fervendo, coloque as folhas do espinafre para cozinhar por 3 minutos.
- Retire a panela do fogo, escorra a água, pique grosseiramente as folhas cozidas e reserve.
- Rale a cenoura, corte a cebola em cubos pequenos, tire as sementes do tomate e corte em cubos também.
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha, não esquecendo do sal e do queijo ralado.
- Vamos para a massa?
- Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador ou no mixer.
- Em uma assadeira untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa no fundo, acrescente o recheio e finalize com o restante da massa.
- Porém, eu não fiz desse modo, acabei misturando o recheio na massa e coloquei na assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido para assar por 30 a 40 minutos em forno médio ou faça o teste do palito, enfie o palito no meio da torta e se sair sequinho, é porque está pronto.
Dica de Cozinheira:
Se você não tiver aveia, coloque a mesma quantidade de farinha de trigo integral e diminua a quantidade de água ou coloque aos poucos, até dar ao ponto de uma massa de Torta de Liqüidificador feito com farinha branca.
Gostou dessa Torta Integral de Espinafre? Aproveite para conhecer mais quatro receitas nutritivas:
- Pão de Mandioca e Polvilho;
- Salada de Chuchu com Tomate;
- Enroladinho de Cenoura;
- Nhoque de Batata Doce.
Ou clique aqui e veja mais receitas e dicas do bem já publicadas no Manga com Pimenta.
Gostou dessa Receita de Torta Integral de Espinafre? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o
Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)
Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)
12 Comentários
VALÉRIA Santos Miranda
Boa tarde! Pode fazer essa receita com farinha de trigo normal? Ou só com farinha integral?
Nana
Valéria, pode fazer com farinha de trigo branca sim :)
Abraços
Maria Jose Soares
Adorei a torta de espinafre.
Beny
Hummmm,dru vontade, com certeza, deve ser saborosa.vou fazer.grata por compartilhar.
Sueli
Adorei
Rosana
Nossa, nunca comi uma torta integral tão boa como essa , fiz e adorei, a massa fica muito gostosa e leve, pode publicar mais receitas integrais, obrigada
Nana
Oi Rosana, fico feliz pelo teu retorno e que gostou da torta :)
Pode deixar que vou fazer outras.
Abraços.
Taislaine felix
É muito gostoso
Simone
Delícia! Vou fazer hoje mesmo! Boa receita para incluir vegetais para filhos que são aversos a tudo que é verde e integral 😁
Mariana
Bom-dia!!
Gostaria de saber se posso usar farinha de aveia no lugar da integral?? Obrigada pelo post!!
Nana
Oi Mariana, bom dia!!
Pode sim.
Abraços!
Moacir Viegas
Fiz e ficou muito ótimo. Obrigado.