Gelatina Cremosa | Doce de final-de-semana
Uma das boas lembranças que eu tenho da minha infância é essa Gelatina Cremosa, que mamãe sempre preparava em casa, para qualquer ocasião.
Muitas vezes no final de semana ou para servir em datas especiais, um exemplo, Dia das Mães e até no Natal.
Para quem acha que o bicho pega na hora de prepará-la, então segura o peão, porque essa receita é super fácil de fazer.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Gelatina Cremosa – uma sobremesa muito fácil de fazer!
O primeiro passo é separar os ingredientes: duas caixas de gelatina do mesmo sabor, quinhentos ml de água quente, trezentos ml de água quente, trezentos ml de água fria, duzentos ml de creme de leite temperatura ambiente (quem quiser, troque por leite condensado) e açúcar a gosto (opcional).
No liquidificador, coloque a água quente e os dois pacotes de gelatina e bata.
Em seguida, adicione a água fria, creme de leite (ou leite condensado) e bata mais um pouquinho.
Veja se é necessário colocar mais açúcar, apenas lembrando que gelatina com sabor já tem açúcar no seu conteúdo e caso tenha usado leite condensado, também é bem adocicado.
Caso sim, adicione um pouco de açúcar e bata novamente e logo depois , distribua em taças de sobremesas.
Por fim, leve para geladeira durante duas a três horas antes de servir.
Agora que você já sabe como fazer Gelatina Cremosa, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Gelatina Cremosa
Ingredientes
- 2 unidades de caixa de gelatina do mesmo sabor
- 500 ml água quente
- 300 ml água fria
- 200 ml creme de leite frio – pode trocar pelo leite condensado
- açúcar a gosto – caso precise
Modo de Preparo
- Coloque a água quente e os dois pacotes de gelatina no liqüidificador e bata.
- Adicione a água fria, creme de leite ou leite condensado e bata mais um pouquinho.
- Veja se é necessário colocar mais açúcar (lembrando que gelatina com sabor já tem açúcar no seu conteúdo e leite condensado também é bem adocicado) e caso sim, adicione um pouco de açúcar e bata novamente mais um pouquinho.
- Agora é só distribuir em taças de sobremesas e levar para geladeira durante duas a três horas.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Gelatina Cremosa, uma sobremesa rápida e prática para os dias quentes de verão.
Ou faça para servir de sobremesa depois de uma ceia de final de ano ou almoço de família de domingo.
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6 Comments
Executiva de Panela
Oi Nana! Amei encontrar esta receita por aqui. Vou experimentar. Depois te conto. Espero que esteja tudo bem com você, com a Familia e o Chica Nanica. Beijos, Paula
Nana
Mi, qual o blog?
:)
Michelle
Oiii Nana td bem?
Adorei a receita da torta de abobrinha então resolvi me arriscar, se quiser dê uma olhadinha lá no meu blog, fiz uma postagem sobre a torta que fiz….
Amei, bjos.
Eny (Docinho)
Ai, já me deu vontade X_X
Sra. N
Em casa eu faço só que com variações;
No lugar do creme de leite, ás vezes coloco iogurte pra ter uma “overtable” light.
E muitas vezes ja fiz trocando parte da água por refri, pra gelatina de morango, guaraná, pra de cereja coca, limão spryte… fica ótima!
Rosa
Uma dica que deixa essa sobremesa ainda mais cremosa, é fazer a gelatina normalmente, esperar endurecer e então bater no liguidificador com creme de leite, depois leva para gelar novamente, rapidinho endurece…Fica com outra consistência, mais cremosa ainda.
Bjsss