Macarrão ao Forno

Essa receita parece uma lasanha, só que em forma de macarrão… juro, quando eu fiz essa receita, fiquei pensando “como eu tenho uma mente gorda”. Tenho que parar de fazer pratos maravilhosos como essa receita e concentrar em algo mais saudável.

Macarrão ao Forno

Macarrão ao Forno

Ingredientes:
500 gramas de Talharim cozido “al dente”
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200g de Requeijão
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
300g de mussarela cortado ao cubo ou tiras
300g de presunto cortado ao cubo ou tiras
Queijo parmesão ralado a gosto

Macarrão ao Forno

Modo de preparo: em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe no fogo brando até o requeijão derreter. Desligue o fogo, misture o presunto e 200 gramas de mussarela. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado e finalize com o restante da mussarela por cima. Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos.

Sirva em seguida, um belo prato para um domingo estilo “comida da mama”.

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