Receita Pão de Parmesão | Café da Manhã

Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

Com a chegada do Natal, que tal fazer um café da manhã especial com esse Pão de Parmesão?

Não esqueça de trazer a manteiga, leite quente, chocolate, iogurte, café, patê e um bom requeijão.

Chame a família e continue a festividade de final de ano, saboreando um pão quentinho com várias coisas deliciosas.

Gostou da idéia?

Então veja  a baixo como fazer esse Pão de Parmesão fofinho na sua casa!

 

 

Receita de Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

 

 

Ingredientes

 

500 gramas de farinha de trigo – pode ser que você use mais ou menos
200 ml de leite ou água morna
20 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco biológico
3 colheres de sopa de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina temperatura ambiente
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 ovos
sal a gosto

 

 

Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

 

 

Modo de Preparo

 

 

Primeiro passo é ativar o fermento:

 

Em uma travessa, coloque o fermento, quatro colheres de sopa de farinha de trigo e o açúcar.

Aos poucos, adicione o leite ou a água morna até a mistura virar uma “papinha”.

Deixe descasando por cinco minutos, para o fermento ativar, ficando areada e soltando pequenas bolhas.

 

 

Vamos por a mão na massa?

 

Adicione 1 ovo, 60 gramas do parmesão ralado, toda a manteiga e aos poucos, coloque a farinha de trigo.

Misturando tudo com as mãos até que a massa fique lisa, homogênea e sem grudar.

Sove a massa durante 10 a 15 minutos e deixe descansando por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Coloque em uma forma para pão e deixe crescendo por mais ou menos 40 minutos ou até dobrar de tamanho novamente.

Para finalizar, com um pincel culinário, passe um ovo batido por cima da massa e espalhe o restante do queijo parmesão.

Leve para assar em forno médio durante 30 a 40 minutos, ou até o pão estiver dourado.

 

 

Dica da cozinheira para um pão perfeito:

 

– Se a sua massa ficar farinhenta, é só adicionar um pouco mais de água ou leite morno.

– Agora se ficou molenga, adicione mais farinha de trigo até a massa ficar firme.

– Para saber que o pão está pronto, dê um peteleco e vê se o pão emite um som oco, isso é sinal que está pronto.

 

 

Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

 

Gostou dessa Receita de Pão de Parmesão? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Pão de Parmesão Fofinho | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

Um comentário sobre “Receita Pão de Parmesão | Café da Manhã”

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *