Neste Dia das Bruxas, prepare ovos sangrentos para serem servidos aos seus convidados na Festa de Halloween.
É uma receita simples de fazer e econômica também.
Já sei, você deve estar pensando “não é uma festa típica brasileira”.
Mas gente, com a globalização e informação rolando a solta neste mundão, acho bem bacana esse tipo de comemoração.
Dá para fazer muita coisa legal, principalmente para servir e se divertir com os amigos, com as crianças e a família.
E vamos combinar? Brasileiro ama uma festa, não é mesmo?!
Então, chega de papo e vamos comemorar cozinhar?
Receita de Ovos Sangrentos – deixe o seu Halloween mais bacana!
Em uma panela coloque quatro ovos de casca branca e em seguida, cubra com água e adicione uma colher e meia de vinagre.
Esse último ingrediente é muito importante, o vinagre não deixa a casca do ovo rachar quando a água estiver fervendo e jogando os ovos para lá e para cá na panela.
Pois bem, voltando ao modo de preparo, cozinhe os ovos por 12 minutos até que estejam bem firmes, apague o fogo e aguarde esfriarem.
Com uma colher, quebre a casca em vários pedacinhos.
Em um saco plástico de alimento, coloque os ovos e adicione corante vermelho (quanto baste) encima das cascas, cobrindo bem toda a superfície.
Deixe descansando por 15 minutos, para finalizar, adicione meia colher de vinagre e deixe descansando por mais 5 minutos.
Agora em água corrente, lave bem os ovos, retire a casca e sirva em seguida para os seus convidados.
Então, agora que você já sabe como preparar esse Ovos Sangrentos, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Ovos Sangrentos
Ingredientes
- 4 unidades de ovos brancos
- 2 colheres de sopa de vinagre
- corante de alimentos na cor vermelha quanto baste
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque os ovos, cubra com água e adicione 1 colher e meia de vinagre.
- Cozinhe os ovos por 12 minutos até que estejam bem firmes, apague o fogo e aguarde esfriarem.
- Com uma colher, quebre a casca em vários pedacinhos.
- Em um saco plástico de alimento, coloque os ovos e adicione corante vermelho encima das cascas, cobrindo bem toda a superfície.
- Deixe descansando por 15 minutos, para finalizar, adicione o restante do vinagre e deixe descansando por mais 5 minutos.
- Em água corrente, lave bem os ovos e retire a casca.
- Coloque em um recipiente e sirva em seguida para os seus convidados.
Notas
Dicas da Cozinheira:
Eu acabei deixando um pouco de vinagre de maçã na tigela, desnecessário, com o tempo os ovos vão desbotando com o vinagre ali.
Também tentei colorir com beterraba (corante natural) e não fui feliz com a escolha, os ovos ficaram com a cor amarelada… então o corante vermelho (industrial) deu um resultado melhor.
Mas quem quiser dar alguma dica com corante natural, é só deixar nos comentários, vou amar saber.
Use a casca para decoração!
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