Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja – tudo em tamanho pequenino para ser servido no almoço ou para petiscar com os amigos acompanhado com aquela bebida bem geladinha.
O meu propósito em publicar receitas simples no blog, é ajudar vocês a terem criatividade na cozinha na hora de preparar a comida do dia a dia.
E essa receita é perfeita para essa ocasião, vamos cozinhar?
Receita de Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja – um prato que pode ser servido no almoço ou para petiscar com os amigos.
Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja
Ingredientes
- 30 ovos de Codorna
- 250 gramas de mini cebolas em conservas
- 180 gramas de Tomates Uvas - Sweet Grape
- Salsinha sal, pimenta-do-reino, azeite e limão a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
- Escorra e coloque imediatamente em uma tigela com água fria, deixe esfriar para depois descascar.
- Coloque os ovos de codorna descascados em uma tigela, adicione os tomates uvas, as cebolinhas em conservas e tempere com pimenta, sal, salsinha, azeite e limão.
- Leve para geladeira durante 30 minutos ou deixe na geladeira até a hora de servir.
Dica da Cozinheira:
Já ensinei a fazer cebolas em conservas neste post aqui, mas você pode usar cebola crua para preparar a sua Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja.
Olha que bonitinha que ficou a minha mini saladinha!!!
Ótima para começar a semana, não acham?
Aproveite e veja mais quatro receitas bacanas para fazer em casa:
- Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata;
- Mandioca Assada Crocante;
- Macarronada da Comadre;
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15 Comments
Maria José Alves
Bom dia! Gostei muito da receita é fácil e muito gostosa,tenho filhos que levam marmita pro trabalho e outra que leva pra faculdade e tem que comer dentro do ônibus na saída daqui faculdade gostaria de receitas onde posso por uma comidinha mais fácil e gostosa e rápida de comer: saladas,peito de frango,enfim uma refeição completa mais simples OK.obrigada.
Jussara Furini
Vou fazer para encontro de amigas.
Jussara Furini
Vou fazer final de semana pra receber amigas
Beth
Olá
A água fria ajuda a descascar os ovinhos.
Experimenta descascar em baixo de um fio de água fria.
Beth
Delícia
Vou fazer hoje.
Beth
Que delícia
Vou fazer Hoje, simples e fácil de fazer.
Tania Lauar
Gostei das receitas parecem saborosas.
Tem boa pinta, agora só provar.
ExecutivadePanela
Também adoro todos os ingredientes! Ficou linda a salada! Beijos, Paula
Diacuy
Vou fazer, achei fácil e deve ser uma delicia.
Eu quero um ovo de codorna pra comer, o meu problema vc tem que resolver…..
Telma Maciel
hmmm… vou comprar ovinhos de codorna pra fazer essa salada delícia!
Bjks
Joyce Avelal
Esta saladinha me lembrou quando meus filhos eram pequenos e adoravam comidinhas pequeninas como estas e também: azeitonas, milho e cenourinha baby, batatinhas bolinhas, etc, etc… Não eram das coisas mais fáceis de encontrar mas o prazer com que eles comiam valia a pena bater perna. Aliás: um deles foi quem ensinou os coleguinhas do jardim de infância a comer frutas, verduras e legumes… hummm, dá uma saudade de uma criancinha pequena em casa… Achei uma ótima lembrança pra começar a semana. Bj
Sandra Lima
ADORO ovo de codorna! E essa combinação é perfeita!
Beijos
Taisa
Olá, Nana!!
Ótima receitinha, principalmente para os dias de pressa.
Abração!
Camila - Pink Pig
Amo tomatinho uva! Muito melhor que o cereja, que é pura água e zero sabor, né?!
Nana, essa dica de colocar o ovinhos na água fria é para ‘frear’ o calor e cozimento, certo?! Existe alguma técnica para tirar a casca certinha, sem arrebentar os ovinhos?? Será que estou descascando ainda quentes?!Sempre faço isso e ficam super feinhos :o(
bjs!
Laély
Uhm, com cebola deve ter ficado especial. Só não dá pra fazer em casa, pois é a única coisa que o marido não come.
Nana, a Rita Lobo, no livro dela “Panelinha Receitas que Funcionam”, ensina também a fazer uma salada muito simples, saborosa e linda de servir: é a “caprese, com ovinhos de codorna”. Os ingredientes são: ovinhos de codorna cozidos, tomate cereja, mussarela de búfala, alface e manjericão. O tempero é com sal e limão. Faço sempre, aqui em casa, e é sucesso garantido, inclusive, entre as crianças.
Abraço!