Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata - Um prato Comfort Food delicioso para fazer em casa!
Acompanhamentos,  Almoço ou Jantar da semana,  Aniversários,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Mães,  Dia dos Pais,  Estações,  Frango,  Inverno,  Natal,  Outono,  Primavera,  Receitas,  Verão

Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata | Um delicioso “Comfort Food” para o almoço em família nos dias frios!

Sou apaixonada pela simplicidade do prato de hoje: Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata!

É tão simples de fazer e tão confortável, que você fará mais vezes na sua casa para a sua família.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata – Um prato Comfort Food delicioso para fazer em casa!

Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata - Um prato Comfort Food delicioso para fazer em casa!

Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Um delicioso assado para o almoço em família
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 6 batatas médias cortadas em fatias - pode ser que você precise de mais ou de menos pelo tamanho da sua forma
  • 1 cebola grande cortada em fatias - opcional
  • 3 a 4 sobrecoxas e coxas de frango
  • sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere bem as sobrecoxas e coxas de frango com sal, pimenta, azeite e reserve.
  2. Em uma forma distribua o azeite cobrindo o seu fundo, assim, as batatas vão assar por igual sem queimar ou grudar.
  3. Mas tome cuidado para não colocar demais, para evitar de encharcar as batatas e a carne do frango.
  4. Distribua as fatias de batatas, intercalando e cobrindo bem o fundo da forma.
  5. Na última camada, coloque mais azeite e tempere com sal e pimenta.
  6. Finalize "a cama" com as rodelas de cebola e ajeite as sobrecoxas e coxas de frango em cima delas.
  7. Feche a forma com papel alumínio e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.
  8. Retire o papel alumínio e deixe o frango assando até a sua pele dourar.
  9. Desligue o forno e sirva imediatamente.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Para fazer esse prato, usei sal temperado – que já ensinei a fazer aqui.

 

Quem quiser, pode colocar bacon cortados em cubinhos, não coloquei por não ter em casa, mas aprovo a idéia.

Basta salpicar em cima do frango e das batatas antes de assar, simples assim!!!

 

Essa quantidade de batata, deu para fazer três camadas de batatas, intercaladas na minha forma de cerâmica.

Posso colocar mais batatas?

Pode sim, fica por sua conta a quantidade e camadas desejadas para preparar a sua receita de Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata.

 

A receita base é daqui.

 

Aproveite e faça essas quatro receitas para acompanhar esse prato delicioso de Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

Gostou dessa Receita de Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o
Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata - Um prato Comfort Food delicioso para fazer em casa!

11 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita:  

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.