Hoje vou ensinar a fazer Sal Temperado!
É uma dica bem especial para quem sofre de pressão alta. Ou para aquelas pessoas que querem diminuir a quantidade do sal nas suas refeições.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Sal Temperado – prepare esse tempero para deixar os seus pratos bem mais gostosos e com menos sal.
Pare de usar esses pozinhos e caldos prontos, é um veneno por causa da quantidade de sódio.
Corra agora para um mercadão publico ou para um mercado comum.
Em seguida, procure o corredor de especiarias e temperos naturais, cheire, experimente (caso for permitido). Resumindo, faça a festa e leve aquele temperinho que tu mais amou para a sua casa.
Pois bem, você deve estar perguntando, qual o segredo para diminuir o sal nos alimentos?
É você misturar o sal com esses temperos!!
Sal Temperado
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de orégano - desidratado
- 1 colher de sopa de salsinha - desidratada
Modo de Preparo
- Em um pote misture todos os ingredientes.
- É recomendado uma colher de sobremesa dessa misturinha para temperar carne, frango, legumes e o arroz.
- Depois de usar, tampe bem e guarde em um lugar sem umidade e contato com a luz solar.
Essa receita de sal é básica e foi passada pela minha nutricionista.
Já o sal da foto é um pouquinho diferente, nele tem: pimenta calabresa, chimichurri, orégano e sal.
Pois lembrando, você pode abusar de qualquer tipo de temperos e especiarias para criar esse sal temperado!
Exemplo de temperos?
Gergelim, gengibre, manjericão desidratado, hortelã manjericão desidratado, cebola desidratado, alho desidratado, canela, páprica, pimenta do reino moída, pimenta calabresa, noz moscada, lemon pepper, entre outros.
Então é isso, crie o seu tempero especial e deixe os convidados curiosos “com o sabor magico” da sua comida.
Depois tu me conta o que eles acharam, ok?!
Já que chegou até aqui, não vá embora! Pois aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas básicas para o dia a dia:
- Molho para Salada de Coentro;
- Recheio de Frango para salgados;
- Pão de Alho para Churrasco;
- Salada de Chuchu com Tomate.
Ou clique aqui e veja mais receitas básicas do ABC na Cozinha, já publicadas no Manga com Pimenta.
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4 Comments
francisco assis
vou experimentar,o sal do bem….
Ronildo sikva
Olha maravilhoso essa receitiinha do sal tenperado
Isso deve deixar umas 10 posta de tainha maravilhosa
Nana
Ele é ótima para saúde também :) abraço
Elizangela Cotrim de Rezende
Muito interessante esse tempero pois é fácil de fazer e deve ser muito bom. Vou tentar.