Frango Cremoso com Lemon Pepper

Alô alô turma do azedinho: esse Frango Cremoso com Lemon Pepper será a sensação do seu almoço ou jantar nessa semana!

É verdade, juro juradinho!

Já que é um prato fácil de fazer e refrescante, uma comida reconfortante perfeita para os dias quentes que andam começando por aqui no Brasil.

Além da sua simplicidade e sabor intenso, a turma do picante também se apaixonará por essa combinação de ingredientes.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Frango Cremoso com Lemon Pepper – gostinho especial de limão.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 2 colheres de chá de tempero lemon pepper
• 1 unidade de suco de 1 limão siciliano – pode usar o comum também
• 1 colher de chá de molho de soja
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água
• 1 unidade de cebola pequena – cortada em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal a gosto

Pois comece temperando o frango.

Primeiramente, tempere o frango com o suco de limão, uma pitada de lemon pepper, molho de soja e sal a gosto.

Em seguida, deixe descansando durante meia hora na geladeira.

Assim que passar o tempo de marinada, retire da geladeira e logo depois misture com a farinha de trigo.

Reserve.

Numa panela funda, coloque a manteiga para derreter e logo após, adicione a cebola e o alho para dourar.

Logo após, coloque o frango com o tempero na panela para cozinhar durante 5 a 8 minutos, sempre mexendo.

Então adicione a água e continue mexendo, até o caldo do frango ficar cremoso.

Pois posso colocar caldo de frango no lugar da água?

Pode sim e lhe digo mais, se for o caldo caseiro preparado por você, já adianto que é melhor ainda!

Por fim, corrija o sal, apague o fogo e sirva logo em seguida.

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Já que você sabe como fazer Frango Cremoso com Lemon Pepper, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da Cozinheira.

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Afinal, o que é Lemon Pepper?

Caso você não tenha experimentado ou nunca usado esse tempero antes, saiba que é uma mistura de rapas da casca de limão granulado com pimenta-do-reino moída.

O Lemon Pepper tem um sabor agradável, refrescante e picante.

Pois é muito fácil de comprá-lo, já que tem em qualquer mercado grande no corredor de ervas/especiarias ou em lojas cerealistas em grandes mercados públicos.

Já a compra on-line, sugiro fazer uma pesquisa de preço de Lemon Pepper no Amazon.

Pois bem, fique a vontade para mudar essa receita.

No lugar da farinha com o caldo do frango que tal adicionar creme de leite fresco?

Também aproveite para por diversos legumes já pré-cozidos junto com o frango.

Ou apenas troque o peito de frango por sobrecoxas ou outras partes da ave.

Os benefícios nutricionais do peito de frango.

Primeiramente, quero falar que a carne do frango é rico em vitaminas A e dos complexos B, C, D, E e K.

Ajuda a fortalecer e gerar mais energia ao organismo, prevenindo doenças, aumentando a imunidade, controlando os níveis de colesterol no sangue e, até mesmo, favorecendo a perda de peso.

Também é uma boa fonte de proteínas de alto valor biológico, pois possui todos os aminoácidos essenciais e em quantidades apropriadas para o nosso bem-estar.

Como comprar frango.

Na hora que chegar no mercado e ver várias bandejas de frangos refrigerados (não congelados), confira se a cor da carne está homogênea, a pele úmida e a embalagem bem fechada.

Já os congelados, as embalagens devem estar fechadas e sem cristais de gelo ou descoloração. Caso encontre alguma bandeja assim, isso significa que foi descongelado e congelado novamente.

Talvez você não saiba, o peito de frango é sempre o mais escolhido pelas pessoas.

Porém, tome cuidado já que essa parte da ave contém pouca gordura e, dessa forma, é a parte mais seca do frango.

Posso servir esse peito de frango cremoso com quais pratos?

Além do Arroz Branco, aproveite para fazer batatas com legumes salteados e uma bela salada de alface.

Outra saladinha que dá para servir junto com esse prato, uma deliciosa Salada de Tomate Cereja à Provençal.

Sirva também com vagem refogada com cebola.

Já o tempero lemon pepper, também dá para usar para temperar qualquer tipo de carne brancas, por exemplo, filé de frango grelhado na frigideira ou qualquer outro prato que leva peixe.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Uma receita de proteína fácil de fazer e perfeito para o dia a dia da semana.

Pois quem está de regime ou fazendo reeducação alimentar, fique sabendo que é um prato leve, com baixo teor de carboidratos e rico em proteínas.

Agora, caso esteja seguindo uma dieta, te informo que encaixa perfeitamente na dieta paleo. Já na low carb, é necessário retirar a farinha (amido e afins) do preparo.

Para a turma que não pode comer glúten, troque a farinha de trigo por amido de milho ou de batata.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Tabule de Couve-flor;
• Fricassê de Frango Cremoso;
• Arroz com Cenoura Ralada;
• Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.

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