Muitos leitores do Google + me pediram para falar sobre Diabete… gente eu não sou médica, mas tentarei falar sobre esse assunto aqui no blog, ok?! Primeiro procure um médico para iniciar o tratamento e uma nutricionista para elaborar uma dieta alimentar. “Diabetes é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue. Pode ocorrer devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina, que é produzido no pâncreas, pelas chamadas células beta . A função principal da insulina é promover a entrada de glicose para as células do organismo de forma que ela possa ser…
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Receita Pudim Holandês | Natal e Ano Novo
Hoje vamos começar com algo doce e bem gostoso: Pudim Holandês ou pudim feito apenas com leite. Nesse ano novo fiz duas receitas diferentes que eu ainda não publiquei no blog, quero publicar essa semana para retornar com meu diário de reeducação alimentar sem ter que ver fotos de tentações gordices aqui no blog. Vamos cozinhar?! Receita Pudim Holandês Usei como base a receita daqui e daqui. Ingredientes 400ml de leite – ou 200 ml de leite e 200 ml de água 5 ovos 200g de leite em pó 10ml de baunilha 2 xícaras de chá de açúcar…
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Farofa com uvas passas, legumes e ovos {Cardápio de Natal ou Ano Novo}
Finalizando o “Natal lá em casa” só faltou postar por aqui a receita da farofa de uvas passas, legumes e ovos. Mesmo passando as festas e todos preocupados com a dieta, vou postar essa receita hoje e não me julguem!! Vai que tem alguém que queria fazer uma farofa gostosa fora das festas ;) Farofa com uvas passas, legumes e ovos {Cardápio de Natal ou Ano Novo} Ingredientes: 1 cebola cortada em meia lua 2 dentes alhos picados 3 ovos 1 xícara de uvas passas 1 xícara de legumes seleta (usei os legumes do arroz que fiz aqui) 3 colheres…
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Molho para Carne Assada {Cardápio para Festas de Final de Ano}
Hoje trago uma receita coringa na mesa da Ceia de Natal e Ano Novo: Molho para Carne Assada. Pois bem, lembra que eu publiquei do Picanha Suína ao molho de abacaxi? Caso não, basta clicar aqui. Aproveitei o caldo do assado para preparar esse acompanhamento. Agora chega de papo e vamos para a cozinha? Dica: como fazer molho para carne assada A preparação é bem simples, lembram que eu pedi para separar metade do molho da carne assada na receita da Picanha? Você vai pegar esse molho e coar para ir apenas o caldo, sem os pedaços de qualquer ingredientes sólidos.…
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Picanha Suína ao molho de abacaxi {Cardápio para Ano Novo ou Natal}
Eu tinha pedido para o Cliente Vip trazer um lombo suíno para o nosso Natal, mas ele só tinha achado a Picanha Suína… o povo já tinham feito uma limpa nas prateleiras do mercado, vê se pode gente???!!! Logo em época de crises… Enfim, que isso sirva de lição (viu Naninha): não deixar suas compras para a ceia de Natal (ou Ano Novo) para última hora. Porém, a picanha serviu perfeitamente e ficou uma delícia. Segue a receita: Picanha Suína ao molho de abacaxi {Cardápio para Ano Novo ou Natal} A receita é daqui, porém é muito gourmet e nos…
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Receita de Maionese de Leite
Não quer usar ovo para fazer a sua maionese caseira? Hoje vou te ensinar a fazer a maionese de leite :) Você poderá usar em saladas (forma de molhos), torradinhas, pães, lanches e bolachinhas no lanchinho da noite. É bem fácil de fazer e fica uma delícia, você só vai precisar de um mixer ou um liquidificador. Maionese de leite Receita é uma mistura daqui e daqui. Ingredientes 1 xícara de chá de leite integral bem geladoAproximadamente 2 xícaras de chá de óleo1/2 colher de chá de salTemperos de sua preferência, tipo alho, cheiro verde, salsinha em quantidade também a…
